愛犬のために栄養バランスの取れた手作り食を安全に作る方法

手作りドッグフードにおける 「完全でバランスの取れた」 とはどういう意味？

手作り食が「完全でバランスの取れた」食事といえるのは、その犬の種類、ライフステージ、健康状態に応じて必要な栄養素をすべて、適切な量と比率で供給できる場合に限られます。さらに、健康によさそうな食材がいくつか入っているだけでなく、犬の主食または唯一の食事として適していなければなりません。

この用語は、2つの異なる要素から成ります。

• 完全 必要な栄養素が食事に含まれていることを意味します。
• バランスが取れている それらの栄養素が、適切な組み合わせと割合で含まれていることを意味します。

基準となるのは原材料ではなく、栄養素です。鶏肉、牛肉、野菜、卵、玄米、高品質なオイルなどを使っているからといって、そのレシピが完全な栄養バランスになるわけではありません。これらの食材から有用な栄養素を摂取できる場合もありますが、完成した食事全体として栄養バランスを評価する必要があります。

米国飼料検査官協会（AAFCO）の ペットフードの選び方に関するガイダンス では、ライフステージや健康状態によって必要な栄養素や給餌の推奨事項が異なると説明されています。さらに、 米国食品医薬品局（FDA）による、栄養が完全でバランスの取れたペットフードについての説明 表示されたペットフードについて、認められた栄養基準を満たしているか、または適切な給餌試験の結果に基づいて栄養適正が確認されているかを示すものです。この枠組みは基準を理解するうえで役立ちますが、手作り食が市販の食事に似ているからといって、自動的に栄養適正が確認されるわけではありません。

考え方の一つとして、レシピを建物にたとえてみましょう。目に見える食材は、壁や窓、屋根にあたります。一方、栄養プロファイルは、基礎や配線、配管、構造計算にあたります。建材を確認しても、見えない部分にある重大な問題を見落とすことはあります。

日常的な手作り食については、次の点を確認しましょう。

1. その食事は、犬が1日に食べる量の大部分、またはすべてをまかなうことを目的としていますか？
2. どのライフステージ向けの栄養基準を使っていますか？
3. 使用する食材と調理方法を正確に分析していますか？
4. カロリーと栄養素の濃度を合わせて評価していますか？
5. 必要なサプリメントが、名称・量・与えるタイミングまで明確になっていますか？
6. そのレシピは、この犬に合わせて確認されていますか？

これらの質問のいくつかに「いいえ」と答える場合、その食事は健康的に見えても、長期的に栄養面で完全な食事であることはまだ確認できていません。

栄養適正表示、ライフステージの分類、保証分析値、給与方法について詳しくは、 ペットフードのラベルと栄養適正表示の読み方についてのガイドをご覧ください。

なぜ 単純な食材の割合では 不十分なのでしょうか？

肉と野菜、または肉と炭水化物の単純な割合は、食材について示しているだけで、犬が摂取する栄養素全体を示すものではありません。そのため、手作り食の栄養バランスを整える方法としては信頼できません。

「肉が半分、でんぷん質の食材が4分の1、野菜が4分の1」といった割合は覚えやすいかもしれません。しかし、次のような違いまでは考慮できません。

• 脂肪分の少ない七面鳥のひき肉と、脂身の多い牛ひき肉
• 加熱前と加熱後の食材重量
• 骨なし肉と、食べられる骨を含む肉
• 肉の部位やブランド、調理方法の違い
• 犬に必要なカロリー量
• おやつやその他の食べ物から摂取する栄養素
• 犬のライフステージ、体の状態、または病歴
• 必要なビタミン、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸

同じ分量の食材でも、含まれるエネルギーや栄養素の量は大きく異なる場合があります。調理によって水分量が変わると、重量あたりの栄養素の濃度も変化します。ある食材を別の食材に置き換えると、ボウルの中を見ただけでは違いが分からなくても、たんぱく質、脂肪、カルシウム、リン、ナトリウム、銅、ヨウ素、ビタミンA、脂肪酸などの栄養素の量が変わる可能性があります。

公表されているレシピでも、権威があるように見えながら、必要な栄養素を十分に満たしていない場合があります。PubMedに収載された2013年の研究では、34の情報源から公表された、家庭で調理する犬用の維持食レシピ200件が評価されました。カリフォルニア大学デービス校のまとめでは、 95%の評価対象レシピでは、少なくとも1つの栄養素が不足していました。ただし、この研究の対象となったのは、すべての手作り食ではなく、選ばれた公表済みレシピです。 家庭で調理する犬用食事のレシピ研究に関するPubMedの記録 で研究の内容と範囲を確認し、 レシピの調査結果についてのUC Davisによる概要 で研究機関による解説をご覧ください。

この結果は、すべての手作りレシピに栄養不足があるという意味ではありません。自信のある語り口や魅力的な食材、専門家らしい執筆者であることは、栄養評価の代わりにはならないということです。

よくある間違いは、レシピを栄養設計された食事ではなく、料理の写真のように捉えてしまうことです。読者からは「これは健康的に見えますか？」という質問をよく受けます。より重要なのは、「このレシピどおりに調理した食事には、どの栄養素がどれだけ含まれ、犬に必要な量と比べてどうなのか？」という問いです。

食材の置き換えは慎重に

鶏肉を使って栄養設計されたレシピを、牛肉に自動的に置き換えてよいわけではありません。特定の油が指定されているレシピで、別の油にそのまま変更するのも避けてください。サプリメントを取り除く、でんぷん質の食材を置き換える、内臓肉を加える、調理方法を変えるといった変更によって、栄養組成が変わる可能性があります。

置き換えが妥当な場合もありますが、必ずその影響を確認する必要があります。元のレシピが専門家によって作成されたものであれば、置き換えについて作成者または獣医師の承認を得て、必要に応じて食事内容を再計算してもらいましょう。

同じ家庭で飼っている犬同士でも、同様の注意が必要です。体格が似ていても、1頭の犬のために作られたレシピを、別の犬にそのまま与えてよいとは限りません。年齢、活動量、繁殖に関する状態、体型、アレルギー、投薬状況、持病などによって、必要な栄養量は変わることがあります。

犬によって異なる食事プランが必要になる理由について詳しく知りたい方は、 犬ごとに異なるレシピが必要になる理由。

バランスの取れた手作りドッグフードのプランは どのように作ればよい？

手作り食を作る最も安全な方法は、まず犬の状態と必要な栄養量を確認し、その目標を満たす食材を選んで計量することです。お気に入りのレシピから始め、後から不足を補おうとする方法は、一般的に確実性が低くなります。

次の食事設計の手順を、実践的な確認ガイドとして活用してください。

1. その犬の状態を把握する

   食事計画に影響する次の情報を記録します。

   • 現在の年齢
   • 成犬、思春期、子犬、妊娠中、授乳中のいずれに当たるか
   • 現在の体重と体型の変化
   • 活動量
   • エネルギー必要量に関係する場合は、避妊・去勢の有無
   • 判明しているアレルギーや食物への反応
   • 診断を受けている病気
   • 現在使用している薬やサプリメント
   • おやつ、噛むおもちゃ、トッピング、食卓から取り分けた食べ物
   • これまでの食事と、食事変更への耐性

   体重だけでは、その食事が適切かどうかは判断できません。同じ体重の犬でも、除脂肪量、活動量、必要エネルギー量、重視すべき健康上の点はそれぞれ異なります。

2. 食事の目的を明確にする

   味付けをしていない加熱済みの食べ物を少量、時々トッピングとして使う場合と、市販フードをすべて置き換える目的で手作り食を与える場合とでは、状況が異なります。

   その食事がどのような位置づけになるのかを明確にしましょう：

   • たまのおやつ
   • 少量のトッピング
   • 複数回の食事のうちの1食
   • 獣医師の指示のもとで与える一時的な食事
   • 主食または唯一の食事

   主食として全面的に置き換える食事に近いほど、完全な配合設計と見直しが重要になります。たまに加える分には問題のない食事でも、長期的に犬の栄養の基盤とするには適さない場合があります。

3. 適切なライフステージの目標を選ぶ

   成犬の維持期向けに作られた配合が、成長期、妊娠期、授乳期にも自動的に適しているとは限りません。子犬や繁殖犬には異なる栄養ニーズがあり、ライフステージが変わると配合の目標も変わります。

   FDAおよびAAFCOの資料では、成長・繁殖期と成犬の維持期を区別しています。UC Davisのガイダンスでも、妊娠期と授乳期は栄養計画に特別な配慮が必要な時期とされています。次の 妊娠期・授乳期の栄養に関するUC Davisのガイダンス ライフステージに該当する場合は確認してください。

4. 食材を正確に指定する

   実用的な配合には、次の内容を明記する必要があります：

   • 食材名
   • 該当する場合は、ブランド名や商品情報
   • 生の状態か、加熱済みか
   • 可食部
   • 重量またはその他の正確な分量
   • 調理方法
   • 水切り済みか、水切りしていないか
   • 分量を調理前と調理後のどちらで計量するか
   • 必要なサプリメントとその配合
   • 給餌方法と保存方法

   「鶏肉」という表記だけでは、原材料の内容を十分に正確に示せないことがあります。胸肉、もも肉、皮付き肉、ひき肉、調理済みの残り物では、栄養素やカロリーの構成が異なる場合があります。

5. 栄養素の全体像を計算する

   完全な評価には、たんぱく質、脂質、カロリー以外の要素も含まれます。公開されているAAFCOの犬用栄養素プロファイル表には、アミノ酸、脂肪酸、ミネラル、ビタミンなど、必要な栄養素のカテゴリーが記載されています。また、成長・繁殖期と成犬の維持期を区別しています。 AAFCO犬用栄養素プロファイルの付録 は過去の資料であるため、現在の配合に用いる数値の代わりではなく、確認すべき栄養素が多岐にわたることを示す資料として利用してください。

   計算では、次の項目を含む食事全体を考慮する必要があります。

   • たんぱく質と必須アミノ酸
   • 脂質と必須脂肪酸
   • エネルギー密度
   • カルシウムとリン
   • その他のミネラル
   • 脂溶性ビタミン
   • 水溶性ビタミン
   • 微量栄養素
   • コリンおよびその他の記載された必要栄養素
   • サプリメントから補われる栄養素
   • 調理によって生じる栄養素の損失や変化

   目に見えるタンパク質量の目標を満たしていても、ミネラルやビタミンが不足していることがあります。カロリーは十分でも、必要な栄養素が足りない場合があります。また、特定の栄養素が過剰に含まれることもあります。

6. サプリメントの使用計画を記録する

   サプリメントを配合に使用する場合は、次の内容を正確に記録してください。

   • 製品名または栄養素の供給源
   • 1バッチあたりの量
   • 1食あたりの量
   • 調理前と調理後のどちらに加えるか
   • 温めた後に加える必要があるかどうか
   • 保存方法
   • 代替品を使用できるかどうか
   • 製品内容が変わった場合の対応

   サプリメントは、料理を彩るための任意のトッピングではなく、レシピの一部です。ボウルの中身がすでに「十分にそろっている」ように見えるからといって取り除くと、食事内容が変わってしまいます。

7. 長期的に与える前に計画を見直す

   CDCは、手作り食を主食として与える場合、獣医師または獣医栄養学の専門家に相談するよう勧めています。獣医師は犬の健康状態や背景を確認し、獣医栄養学の専門家は、相談できる場合には複雑なレシピ設計上の課題に対応できます。

   この手順は、専門家の指針を実用的にまとめたものです。特定の臨床プロトコルではなく、計算ツールを使っても、病気やライフステージに関する懸念がある犬には専門家による確認が必要です。

どの 栄養素が 見落としやすいのでしょうか？

見落とされやすい栄養素は、フードボウルの中で目につきにくいものが多くあります。たんぱく質やカロリーは分かりやすいため特に注目されますが、栄養が十分かどうかは、はるかに多くの栄養素によって決まります。

たんぱく質とアミノ酸

たんぱく質は、組織の維持やさまざまな生理機能に使われるアミノ酸を供給します。肉を多く使ったレシピでも、アミノ酸が十分に補えているか確認が必要です。たんぱく質源の種類や量、消化のされやすさ、組み合わせのバランスが関係するためです。

脂質と脂肪酸

脂質は効率よくエネルギーを補給し、必須脂肪酸の供給にも役立ちます。油の量を増減するとカロリーが変わり、ほかの栄養素とのバランスにも影響することがあります。脂質の多いレシピが適さない犬もいれば、脂質が少ないレシピでは、食事量を増やさなければ必要なエネルギーを満たせないこともあります。

ビタミン

ビタミンは、視覚や骨代謝、免疫機能、血液の生成、細胞の働きなどを支えます。加熱によって減少したり性質が変わったりするビタミンがある一方、計算せずにサプリメントを加えると、体内に蓄積するビタミンもあります。

「自然な」食材を使っているからといって、すべてのビタミンを十分に補えるとは限りません。色とりどりの野菜を含む食事でも、特定のビタミン源が必要になることがあります。

ミネラルと微量栄養素

カルシウム、リン、亜鉛、銅、ヨウ素、セレン、ナトリウムなどのミネラルは、骨の発達や神経伝達、筋肉の働き、血液の生成、甲状腺の機能など、さまざまな過程に関わっています。

必要量が少ないからといって、重要性も低いわけではありません。少量しか必要とされない栄養素でも不可欠な場合があり、濃縮されたサプリメントを使うときは、わずかな計量ミスでも大きな意味を持つことがあります。

エネルギー

エネルギーは、犬に必要な食事量を示す目安として使われがちですが、カロリーと栄養の充足度はつながっています。犬が想定より少ない量しか食べなければ、あらゆる栄養素の摂取量も少なくなる可能性があります。エネルギー密度の高いレシピでは、少ない食事量でも同じ程度の栄養を補える内容にする必要があります。

給与量は、一律のカップ量ではなく、レシピの設計内容と犬の反応をもとに決める必要があります。

なぜ カルシウムとリンは それほど重要なのでしょうか？

カルシウムとリンは、食事全体の中で一緒に評価する必要があります。どちらも含有量そのものと、両者のバランスが重要だからです。カルシウムとリンの比率だけでは、どちらか一方のミネラルが十分に含まれているとは判断できません。

カルシウムは、骨や歯、筋肉の収縮、神経伝達など、さまざまな働きを支えます。リンも骨の構造やエネルギー代謝に関わっています。これらは食事の中で相互に作用するため、推測でカルシウムを加えると、不足や過剰、バランスの乱れを招くおそれがあります。

参照可能な過去のAAFCO付録には、成長期・繁殖期と成犬の維持期について、カルシウムとリンの値がそれぞれ示され、カルシウムとリンの比率の範囲も記載されています。これらの数値は、ライフステージが重要である理由を示すうえでは役立ちますが、古い資料に基づくものです。そのため、すべてのレシピに適用できる現在の確定値として扱うべきではありません。

比率を暗記するよりも、次の実践的なポイントを押さえることが大切です。

• カルシウムは、レシピ全体で評価する必要があります。
• リンも同時に評価する必要があります。
• 比率だけでなく、栄養素の絶対量も重要です。
• 成長期には、より慎重な対応が必要です。
• 骨粉、卵殻パウダー、カルシウム製品は、一般的なスプーン1杯で同じように扱えるものではありません。
• カルシウム製品を加えれば、自動的にレシピの栄養バランスが整うわけではありません。
• もともとのレシピに十分な量のカルシウムが含まれている場合、カルシウムサプリメントを加えることで、かえって食事のバランスを崩すことがあります。

子犬には、骨格が成長している時期だからこそ、特に注意が必要です。成長期用として適切な知識を持つ専門家が作成したものでない限り、成犬用のレシピにカルシウムを追加して子犬に与えないでください。

健康そうに見える成犬でも、レシピの設計上の問題が隠れていることがあります。食欲や便、被毛の状態が正常でも、すべての栄養素の必要量を満たしているとは限りません。

手作り食は 子犬、妊娠中の犬、または健康上の問題がある犬にとって安全ですか？

子犬、妊娠中または授乳中の犬、診断済みまたは健康上の問題が疑われる犬には、より慎重な対応が必要です。必要な栄養素の基準が、一般的な成犬の維持期とは異なる場合があるためです。

子犬

子犬は急速に成長するため、成犬の維持を目的としたレシピでは、成長に必要な栄養バランスを満たせないことがあります。大型犬の子犬では、成長速度やミネラル摂取量に関して、さらに配慮が必要になる場合があります。

子犬が喜んで食べるからといって、一般的な成犬向け手作り食のレシピをそのまま与えないでください。まずは成長期に適した食事内容を作成し、獣医師に確認してもらいましょう。

妊娠中・授乳中の犬

妊娠・授乳期には母犬の体にかかる負担が変化し、必要な食事量やエネルギー、栄養素の充足度にも影響することがあります。繁殖期以外の成犬に適した食事が、妊娠中や授乳中にも適しているとは限りません。

妊娠中または授乳中の犬、あるいは繁殖を予定している犬には、手作り食を始めたり内容を変更したりする前に、食事内容を獣医師に確認してもらいましょう。

病気や持病のある犬

腎臓病、肝臓病、膵炎、泌尿器疾患、糖尿病、消化器疾患、アレルギーなど、さまざまな病気によって必要な食事設計は変わります。ある病気に適した食事が、別の病気にも適しているとは限りません。

UC Davisの症例報告では、慢性腎臓病を患う15歳のキースホンド、Niyaについて、獣医療チームがその病状に合わせた栄養バランスの取れた手作り食を作成した事例が紹介されています。報告された食事内容と経過観察は、専門家による評価と継続的な獣医師との相談の一環として行われたものであり、記載された食材を健康な犬や他の病気の犬向けの一般的なレシピとして使用できることを示すものではありません。詳しくは 慢性腎臓病に特化した食事に関するUC Davisの症例報告。

重要なポイントは、シンプルです。 療法食は、患者一頭ひとりの状態に合わせて作られる治療または管理のための手段であり、食材のリストをそのまままねするものではありません。

注意すべき症状がある犬

愛犬に次のような症状がある場合は、食事を変更する前にいったん中止し、獣医師に相談してください。

• 嘔吐や下痢を繰り返す
• 便や吐しゃ物に血が混じる
• 食欲が著しく低下している
• 原因不明の体重減少
• 異常に水を飲む、または排尿量・回数に変化がある
• 体力の低下、倒れ込む、または普段とは違う強い無気力
• 続くかゆみや耳のトラブル
• 食べるときに痛がる
• 既知の慢性疾患
• 膵炎、腎臓病、尿路結石、腸疾患の既往歴

気になる症状がある場合、食事を変えることで受診を先延ばしにしないでください。

手作りドッグフード用の サプリメントはどう選ぶ ？

サプリメントは、手作り食ならすべて同じものが必要だからではなく、その栄養設計に必要かどうかを基準に選ぶべきです。

どのレシピにも安全に使える、万能なサプリメントの一覧や用量はありません。適切なサプリメントは、次の点によって異なります。

• 使用する食材の種類と分量
• 犬のライフステージ
• 与える食事の量
• 計算に用いる栄養価
• 調理方法と保存方法
• 栄養設計の基準
• 犬の健康状態
• 食事に含まれるその他の食品やサプリメント

一般的なマルチビタミンは、犬がすでに十分な量を摂取している栄養素をさらに補う一方で、不足している栄養素を補えないことがあります。また、犬の健康状態に適さない成分や、別のサプリメントと併用できない成分が含まれている場合もあります。

表面のラベルだけを見て、ある製品を別の製品に置き換えないでください。含まれる栄養素の量、1回分の量、対象動物の指示、ライフステージ別の指示、原材料の形状を比較しましょう。これは ペット用サプリメントのラベルガイド ラベルを確認するのに役立ちますが、愛犬のレシピにどの製品を使うべきかを判断することはできません。

レシピどおりに正確に使用する

配合内容で特定のサプリメントが指定されている場合は、その製品を使用するか、配合を作成した専門家に承認された代替品について相談してください。粉末が濃縮されているように見えるから、愛犬が味を嫌がるから、あるいはネット上のコメントで別の製品を勧められたからといって、使用量を変更しないでください。

UC Davisの栄養サポートサービスのガイダンスでも、個々の動物に合わせたレシピが必要であり、大量に加熱するのではなく、温めた後にサプリメントを加える必要がある場合があると説明されています。加熱、保存、混ぜ方によって、愛犬が意図した栄養素を安定して摂取できるかどうかが左右されます。

自家製ドッグフードを 調理・取り扱う 最も安全な方法とは？

安全な自家製ドッグフードには、栄養面の十分性と食品の安全性という2つの別々の確認が必要です。調理によって一部の病原体のリスクは減らせますが、栄養バランスが整うわけではありません。

1. 食材を扱う前後には、手を洗いましょう。
2. 包丁、まな板、調理台、ボウル、保存容器は清潔にしましょう。
3. 生肉は、すぐに食べられる食品とは分けて扱いましょう。
4. 動物性食材は、安全な食品の取り扱い方法に従って調理しましょう。
5. 資格のある専門家が作成した配合で、その使用が明確に扱われている場合を除き、骨は避けてください。
6. 調理したフードは速やかに冷まし、清潔なふた付き容器で保存しましょう。
7. 食材は毎回同じ方法で計量しましょう。
8. レシピの指示に従ってサプリメントを加えましょう。
9. 食事の後は、給餌用のボウルを洗いましょう。
10. 不適切に扱われたフードや、腐敗しているように見えるフードは廃棄してください。

米国疾病対策センター（CDC）の ペットフードの安全に関するガイダンス では、手洗い、食品が触れる surfaces の清掃、保存方法の指示に従うこと、そして手作り食を主食にする場合は獣医師または獣医栄養学の専門家に相談することを推奨しています。またCDCは、生のペットフードやおやつを避けるよう勧めています。生の製品には、サルモネラ菌やリステリア菌などの病原体が含まれている可能性があるためです。栄養バランスと微生物学的な安全性は別の問題です。生食は栄養面で計算されていても、食品衛生上の危険を伴う可能性があります。

手作りのドッグフードは冷蔵庫でどのくらい保存できますか？

カリフォルニア大学デービス校の栄養サポートサービスでは、指定された条件のもと、調理済みの手作り食を32～40°Fで2～3日間冷蔵保存するか、0°F未満で最長3週間冷凍保存するよう案内しています。食べ残しは30分以内に片付けてください。

これらの数値は、管理された条件下での実用的な目安であり、すべての調理分に当てはまる保証ではありません。保存できる期間は、食材、調理方法、容器、冷蔵庫の温度、冷凍庫の性能、取り扱い中の汚染などによって変わります。

まとめて調理する場合は、各容器に次の内容を記載してください：

• レシピ名
• 調理日
• 1回分の量
• サプリメントの使用状況
• 冷蔵または冷凍した日
• 配合担当者または獣医療チームからの使用期限に関する指示

「 食事移行プランナー」 は、食事内容を徐々に変更する際の計画や、便の状態、食欲の記録、水分補給のリマインダーを整理するのにも役立ちます。

なぜ生食の手作り食は別に考える必要があるのでしょうか？

生食では、食材が新鮮で丁寧に選ばれていても解消されない食品衛生上の問題が生じます。犬だけでなく、家庭内の人にも病原体への曝露リスクがあり、子どもや高齢者、妊婦、免疫機能が低下している人がいるご家庭では、取り扱いに関する懸念がさらに増えます。

多くのご家庭にとって、最も安全な選択は、加熱した食材を使い、確立された衛生管理を徹底することです。獣医師から特定の理由で生食を勧められている場合は、始める前に保存方法、衛生管理、ご家庭へのリスク、観察すべき点について相談しましょう。

犬を手作り食へ どう移行すればよい？ to 手作り料理?

犬の食事は少なくとも7日間を目安に、少しずつ切り替えましょう。食事の変化に敏感な犬の場合は、さらにゆっくり進めてください。

移行の進め方の一例は次のとおりです。

このスケジュールは段階的に進める一例であり、すべての犬がこの変化に耐えられることを保証するものではありません。よりゆっくり進める必要がある犬もいます。嘔吐、下痢、食事に反応する病気、食欲不振、その他の健康上の懸念がある犬には、標準的な切り替え方法ではなく、獣医師の指示が必要になる場合があります。

次の項目を記録しましょう：

• 食欲
• 便の状態と回数
• 嘔吐
• ガスやお腹の不快感
• 元気の状態
• かゆみやその他の反応のパターン
• 時間の経過に伴う体重
• サプリメントを含め、レシピ全体を食べられるか

犬の具合が悪くなっている場合は、新しいフードの量を増やし続けないでください。症状が重い、長引いている、または元気がない、脱水、血便・血の混じった嘔吐、痛み、著しい食欲低下を伴う場合は、獣医師に相談してください。

獣医療チームからグラム単位の指示を受けている場合は、 一貫して計量できるデジタルペットフード用スプーンスケールが 記録された計画により忠実に従うのに役立つことがあります。ただし、適切な量を決めたり、レシピを栄養的に完全なものにしたりするものではありません。

どのように 手作りドッグフードのレシピを評価すればよい？ 与える前に確認したいこと

食材や見た目だけで判断せず、いくつかの栄養設計上のチェックポイントに照らしてレシピを確認しましょう。

簡単な判断ガイド

重要なのは、手元にあるのが 食事のアイデア または 内容が明確に記録された食事計画。食事のアイデアは、たまに変化を加える際には役立つかもしれません。内容が明確に記録された食事計画には、対象となる犬、栄養面での目標、分量、サプリメント、調理方法、保存方法、経過を確認する手順が記載されていなければなりません。

すでにあるレシピについて確認したい5つの質問

1. そのレシピは、特定のライフステージ向けであることが明記されていますか？
2. 分量が生の重量か、加熱後の重量か明記されていますか？
3. たんぱく質、脂質、カロリーだけでなく、栄養素全体の分析結果が示されていますか？
4. 必要なサプリメントがすべて記載され、それぞれの正確な量が示されていますか？
5. そのレシピは、その犬に合わせて作成または確認されていますか？

これらの質問に答えられないレシピは、必要な栄養を満たしたバランスのよいドッグフードのレシピとして実証済みのものだと考えないでください。

いつ、 獣医師または獣医栄養学の専門家に相談すべきか？

栄養面での許容範囲が狭い犬や、食事を市販フードから置き換える場合は、長期的に手作り食を与える前に専門家へ相談してください。

次のような場合は、獣医師または獣医栄養学の専門家に相談してください：

• 犬が1歳未満である
• 犬が妊娠中または授乳中である
• 犬に慢性疾患がある
• 犬が नियमित的に薬を服用している
• 犬に尿路結石の既往がある
• 犬が膵炎を起こしたことがある
• 嘔吐や下痢が続いている
• 原因不明の体重変化がある
• 食物アレルギーがある、または食物不耐症が疑われる
• たまにトッピングする以上の変更を行う
• 食事を治療目的で使いたい
• 必要なサプリメントがわからない
• 材料を置き換えたい
• 必要な栄養が異なる複数の犬に与える

CDCは、手作り食を主食として与える場合、獣医師または獣医栄養学の専門家に相談するよう飼い主に勧めています。カリフォルニア大学デービス校の栄養サポートサービスの資料でも、手作り食を食べているペットについて、定期的なフォローアップを行い、体の状態や体重、身体検査の結果を確認し、必要に応じて追加検査を実施することが説明されています。目安として少なくとも6か月ごとの確認が挙げられており、犬の状態によっては、より頻繁な評価が必要になります。

体重が標準範囲にあり、毛並みがつややかでも安心材料にはなりますが、レシピが必要な栄養素をすべて満たしている証明にはなりません。変化を見つけるには経過観察が役立ちますが、レシピの設計に代わるものではありません。

有意義な相談に備える

診察時には、以下の情報を持参しましょう。

• レシピの全内容
• 原材料のブランド名とラベル
• 生の状態と加熱後の分量
• 調理手順
• サプリメントの容器、またはラベルの写真
• 1日の給餌量
• おやつや噛むおもちゃ
• 現在と以前の食事内容
• 最近の体重
• 診療記録と検査結果
• 症状や食事に関する懸念の一覧

確認したいこと：

1. この食事は、成犬の維持期、成長期、繁殖期、それとも別の目的を対象にしていますか？
2. この正確なレシピは、現在の栄養基準に基づいて分析されていますか？
3. 基本となる食材から、どの栄養素を補えますか？
4. どのサプリメントが必要で、その理由は何ですか？
5. 食材やサプリメントを別のものに置き換えることはできますか？
6. 食事の量はどのように決め、どのように保存すればよいですか？
7. どのくらいの期間をかけて切り替えるべきですか？
8. どのような兆候が見られたら、いったん中止したり内容を変更したりすべきですか？
9. 体重、体型、検査値などは、どのくらいの頻度で確認すべきですか？
10. このレシピは1頭の犬専用ですか？

よくある質問

最後に 給与前のチェックリスト

手作り食を主食にする前に、次の点を確認してください。

• 犬の年齢、ライフステージ、健康履歴、現在の体重が記録されている。
• その食事をどのような目的で与えるのかが明確になっている。
• レシピに、材料の正確な分量と調理方法が記載されている。
• 生の状態と加熱後の重量が明確に区別されている。
• レシピについて、栄養素全体の構成が評価されている。
• カルシウムとリンが、組み合わせて評価されている。
• 必要なビタミン、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸が考慮されている。
• このレシピでは、推測で選ぶのではなく、必要なサプリメントが指定されています。
• 材料の代替については、承認を得るか、必要な再計算を行っています。
• 調理器具を清潔に保ち、安全な取り扱い方法でフードを準備します。
• 保存日と保存温度を記録します。
• 食事の切り替えは、段階的に行います。
• 体重とボディコンディションを確認します。
• 長期的にこの食事を与える場合や、特別な配慮が必要な犬の場合は、獣医師または獣医栄養学の専門家に食事計画を確認してもらいます。

健康的に見える食事は有望な出発点にはなりますが、栄養的に十分であることの証明にはなりません。 栄養バランスの取れた手作りドッグフードは、レシピの設計、計量、安全な取り扱い、犬のライフステージへの適合、そして専門家による確認を通じて作られます。 これらの点を確認できない場合は、いつもの食事を手作り食に切り替える前にいったん立ち止まり、レシピ、サプリメントのラベル、給餌計画を資格のある獣医療専門家に相談してください。