Futtermittelsicherheit · Lagerung und Handhabung
Durch Gefriertrocknung wird den Hundesnacks Feuchtigkeit entzogen, sie werden dadurch jedoch nicht automatisch keimfrei. Ein gefriergetrockneter Snack kann für Ihren Hund geeignet sein, wenn Verarbeitung, Zutaten, Lagerung und Handhabung stimmen. Die Bezeichnung „gefriergetrocknet“ allein beantwortet nicht die Frage nach der Sicherheit. Die CDC rät ausdrücklich davon ab, Hunde und Katzen mit rohem Tierfutter oder rohen Snacks zu füttern – auch dann, wenn die Produkte nach dem Trocknen roh bleiben.
Die praktische Entscheidung beginnt mit der Packung, die Sie vor sich haben: Ist das Produkt roh oder gegart? Ist der Verschluss unbeschädigt? Was schreibt das Etikett nach dem Öffnen vor? Können Sie die Charge identifizieren und prüfen, ob es einen Rückruf gibt?
Sind gefriergetrocknete Hundesnacks sicher?
Gefriergetrocknete Hundesnacks sollten immer individuell für das jeweilige Produkt beurteilt werden. Die Sicherheit hängt davon ab, wie das Futter hergestellt wurde, ob Verunreinigungen kontrolliert wurden, ob die Verpackung ihre Schutzfunktion behalten hat und ob Sie die Hinweise zur Lagerung und Handhabung befolgt haben. Die Gefriertrocknung ersetzt diese Schutzmaßnahmen nicht.
Beginnen Sie mit drei getrennten Fragen:
- Lebensmittelsicherheit: Könnte der Snack schädliche Keime enthalten oder mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein?
- Lagerungszustand: Wurde die Packung entsprechend den Vorgaben gelagert, ohne Beschädigungen oder unerklärliche Veränderungen?
- Eignung für Ihren Hund: Sind die Zutaten, Fütterungshinweise und der vorgesehene Verwendungszweck für dieses Tier geeignet?
Eine positive Antwort auf eine Frage beantwortet die anderen nicht automatisch. Ein Snack kann zwar in den Fütterungsplan passen, aber trotzdem von einem Rückruf betroffen sein. Eine Packung kann äußerlich unauffällig sein und dennoch Bakterien enthalten. Ein sorgfältig gelagerter roher Snack bleibt ein rohes Produkt.
Unsere Empfehlung lautet, das konkrete Produkt und den jeweiligen Haushalt, statt die gesamte Produktkategorie pauschal freizugeben. Enthält das Produkt rohes tierisches Eiweiß, rät die Sicherheitsleitlinie der CDC für Tierfutter dazu, eine andere Fütterungsmethode zu wählen und mit Ihrer Tierärztin oder Ihrem Tierarzt über geeignete Optionen zu sprechen. Diese Empfehlung gilt sowohl für rohe Snacks als auch für rohe Mahlzeiten.
Was bewirkt die Gefriertrocknung bei Hundesnacks?
Bei der Gefriertrocknung werden Lebensmittel zunächst eingefroren und anschließend im Vakuum getrocknet. Dabei wird Feuchtigkeit entzogen, was unter geeigneten Bedingungen das Wachstum von Mikroorganismen begrenzen kann. Das Begrenzen des Wachstums und das Abtöten von Keimen sind jedoch zwei unterschiedliche Dinge. Die CDC weist darauf hin, dass durch das Gefriertrocknen von rohem tierischem Eiweiß nicht jeder möglicherweise vorhandene Keim abgetötet wird.
Um den Unterschied zu verstehen, hilft es, zwei getrennte Fragen zu stellen:
Frage zur Feuchtigkeit: Bietet das Produkt Bedingungen, unter denen sich Mikroorganismen vermehren können?
Frage zur Verunreinigung: Sind überhaupt schädliche Mikroorganismen vorhanden?
Durch das Trocknen wird die Feuchtigkeitsfrage beantwortet. Die Frage nach einer möglichen Verunreinigung bleibt dadurch allein jedoch offen. Deshalb ist eine trockene Konsistenz kein Beleg für mikrobiologische Sicherheit.
Wasseraktivität einfach erklärt
Wasseraktivität beschreibt, wie viel Wasser in einem Lebensmittel für mikrobielle Aktivitäten verfügbar ist. Sie unterscheidet sich vom Gesamtfeuchtigkeitsgehalt, da ein Teil des Wassers fest an die Zutaten gebunden und für Mikroorganismen weniger verfügbar ist.
Die technische Erklärung der FDA zur Wasseraktivität beschreibt, wie die Verringerung des verfügbaren Wassers das Wachstum von Mikroorganismen hemmen kann. Auch die Aufrechterhaltung der vorgesehenen Feuchtigkeitsbedingungen während der Lagerung ist wichtig. Dies ist ein allgemeines wissenschaftliches Prinzip und kein gemessenes Sicherheitsergebnis für eine bestimmte Packung Snacks.
Stellen Sie sich das Trocknen als eine Veränderung der Lebensbedingungen für Keime vor. Eine weniger günstige Umgebung bedeutet nicht zwangsläufig, dass alle Mikroorganismen verschwunden sind. Außerdem lässt sich die Wasseraktivität eines Leckerlis nicht bestimmen, indem man es zusammendrückt oder beurteilt, ob es sich knusprig anfühlt.
Für Hundehalter bedeutet das ganz einfach: Schützen Sie trockene Produkte vor unerwünschter Feuchtigkeit, befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung und betrachten Sie eine unerklärliche Veränderung des Zustands als Anlass, das Produkt nicht weiter zu verwenden und der Sache nachzugehen. Versuchen Sie nicht, zu Hause einen „ausreichend sicheren“ Feuchtigkeitsgehalt festzulegen.
Gefriergetrocknet, dehydriert, roh und gekocht beschreiben unterschiedliche Eigenschaften
Diese Begriffe werden leicht verwechselt, weil sie sich überschneiden können. Ein Produkt kann sowohl roh als auch gefriergetrocknet oder sowohl roh als auch dehydriert sein. Die Bezeichnung des Trocknungsverfahrens allein sagt nicht aus, ob die Zutaten ausreichend erhitzt wurden, um Keime abzutöten.
| Begriff | Was damit beschrieben wird | Was Sie zusätzlich klären müssen |
|---|---|---|
| Gefriergetrocknet | Gefrorene Lebensmittel, die anschließend unter Vakuum getrocknet werden | Ob rohes tierisches Eiweiß enthalten ist und welche weiteren Verarbeitungsschritte stattgefunden haben |
| Dehydriert | Lebensmittel, die mit warmer Luft getrocknet werden | Ob das Verfahren zusätzlich einen wirksamen Kochschritt umfasste |
| Roh | Tierisches Eiweiß, das nicht ausreichend erhitzt wurde, um Keime abzutöten | Ob das Produkt für Ihren Hund und Ihren Haushalt geeignet ist |
| Gekocht | Lebensmittel, die einer Hitzebehandlung unterzogen wurden | Die Hinweise des Produkts zu Lagerung, Umgang und Rückrufen |
Diese Unterscheidungen basieren auf den Beschreibungen der CDC zur Verarbeitung von Tiernahrung und zu Rohprodukten. Sie bestätigen nicht das Verfahren eines einzelnen Herstellers.
Wenn die Angaben auf der Verpackung unklar sind, fragen Sie direkt beim Hersteller nach: „Enthält dieses fertige Leckerli rohes tierisches Eiweiß?“ Außerdem können Sie unseren praktischen Leitfaden zum Lesen von Tiernahrungs-Etiketten nutzen, um Angaben zur Verarbeitung, Zutaten, Fütterungsempfehlungen und Nährwertangaben voneinander zu unterscheiden.
Können gefriergetrocknete Hundeleckerlis Salmonellen oder andere Bakterien enthalten?
Ja. Eine Kontamination mit Salmonellen ist bei gefriergetrockneten Heimtierprodukten dokumentiert. Auch Listeria monocytogenes und schädliche E.-coli-Bakterien sind bei roher Tiernahrung allgemein relevant. Die Erkenntnisse zu Rohprodukten sollten jedoch nicht als gemessene Kontaminationsrate für gefriergetrocknete Hundeleckerlis dargestellt werden.
Krankheitserreger sind Mikroorganismen, die Krankheiten verursachen können. Die Nennung eines Krankheitserregers weist auf eine mögliche Gefahr hin. Sie sagt jedoch nicht aus, wie wahrscheinlich es ist, dass ein bestimmter Hund erkrankt, oder ob Ihr Produkt betroffen ist.
Ein dokumentierter Rückruf gefriergetrockneter Hundeleckerlis
Eine korrigierte Unternehmensmitteilung von Foodynamics vom 9. Oktober 2025, die von der FDA veröffentlicht wurde, betraf den Rückruf bestimmter gefriergetrockneter Heimtierleckerlis, nachdem FDA-Proben Salmonellen nachgewiesen hatten. In der Mitteilung wurden zu diesem Zeitpunkt keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen gemeldet. Es handelte sich um einen kontaminationsbedingten Rückruf und nicht um einen dokumentierten Krankheitsausbruch.
Die von der FDA veröffentlichte korrigierte Rückrufmitteilung zu Foodynamics änderte außerdem die Angaben zu Marke und Produkt. Dieses Detail ist wichtig: Eine Überschrift oder ein älterer Screenshot enthält möglicherweise nicht die Informationen, die für eine zuverlässige Zuordnung der Verpackung erforderlich sind.
Dieses Beispiel zeigt, dass es in dieser Produktkategorie zu Kontaminationen kommen kann. Es belegt nicht, dass jedes gefriergetrocknete Leckerli kontaminiert ist, und liefert keine Schätzung zur Kontaminationsrate anderer Marken oder Produkte.
Prüfen Sie die Verpackung, bevor die Leckerlis Teil der Fütterungsroutine werden
Prüfen Sie die Verpackung gefriergetrockneter Leckerlis vor dem Kauf oder Öffnen und legen Sie fest, wie Sie sie lagern und identifizieren werden. Eine kurze Kontrolle jetzt ist einfacher, als fehlende Informationen nach einem Problem mühsam zu rekonstruieren. Die FDA empfiehlt, Tierfutter nur zu kaufen, wenn die Verpackung in einwandfreiem Zustand ist, und die Identifikationsdaten für Beschwerden oder Rückrufaktionen aufzubewahren.
Gehen Sie die Verpackung in dieser Reihenfolge durch:
- Identifizieren Sie das genaue Produkt. Prüfen Sie Name, Zutaten, vorgesehene Tierart und ob es sich um ein Leckerli, einen Futterzusatz oder ein Alleinfuttermittel handelt.
- Klären Sie, ob das Produkt roh oder gegart ist. Achten Sie nicht nur auf den Hinweis zur Gefriertrocknung auf der Vorderseite.
- Prüfen Sie die Verpackung auf Schäden. Achten Sie auf Risse, Einstiche, ausgetretenen Inhalt, eine unerwartet geöffnete Versiegelung oder andere sichtbare Schäden.
- Lesen Sie alle Lagerungshinweise. Beachten Sie auch Hinweise, die nach dem Öffnen oder nach der Zugabe von Wasser gelten.
- Suchen Sie nach Datums- und Chargenangaben. Fotografieren Sie diese, bevor Sie den Inhalt anfassen oder umfüllen.
- Prüfen Sie relevante Rückrufinformationen. Vergleichen Sie die tatsächlichen Kennzeichnungen auf der Verpackung mit den Angaben in der Mitteilung.
Die Prüfung der Verpackung orientiert sich an den Empfehlungen der FDA; die Feststellung, ob ein Produkt roh ist, und die Einhaltung der Lagerungshinweise richten sich nach den Empfehlungen der CDC. Diese Reihenfolge ist eine praktische Routine für den Haushalt und kein Zertifizierungstest.
Eine Chargennummer kennzeichnet eine Produktionscharge oder eine andere vom Hersteller festgelegte Gruppierung. Bei einem Rückruf hilft sie dabei, betroffene Produkte zu unterscheiden. Barcode, Produktname und Chargennummer erfüllen unterschiedliche Zwecke. Bewahren Sie daher alle Angaben auf, statt davon auszugehen, dass ein Foto des vorderen Etiketts genügt.
Wählen Sie den nächsten Schritt für Ihre Verpackung
Gehen Sie die folgenden Fragen der Reihe nach durch. Halten Sie bei der ersten zutreffenden Situation an; ein späteres beruhigendes Detail hebt einen früheren Warnhinweis nicht auf.
Wählen Sie die erste zutreffende Situation aus, damit der nächste Schritt im Blick bleibt. Diese Orientierungshilfe berücksichtigt in der folgenden Reihenfolge Rückrufstatus, Zustand der Verpackung und verfügbare Informationen. Sie stützt sich auf das, was sich anhand der Verpackung und ihrer Vorgeschichte feststellen lässt. Sie untersucht das Futter nicht, prüft keine Rückrufdatenbank für Sie und schätzt auch nicht das Erkrankungsrisiko eines Tieres.
Wenn mehrere Situationen zutreffen, orientieren Sie sich an der zuerst genannten. So kann ein Beutel klare Lagerhinweise enthalten und trotzdem von einem Rückruf betroffen sein. Wenn Sie nicht feststellen können, welcher Fall zutrifft, verwenden Sie die Snacks nicht, bis Sie die fehlenden Informationen überprüft haben. Eine Änderung Ihrer Antwort ändert hier nur den angezeigten nächsten Schritt – nicht den Zustand der Verpackung.
Dieser Entscheidungsweg ist bei beschädigten oder fragwürdigen Lebensmitteln bewusst vorsichtig. Sie müssen den genauen Mangel nicht feststellen, bevor Sie entscheiden, dass ein bedenklicher Snack nicht im Napf landen sollte.
Wie sollten gefriergetrocknete Hundesnacks nach dem Öffnen gelagert werden?
Befolgen Sie die genauen Angaben des jeweiligen Produkts zur Lagerung ungeöffneter und geöffneter Verpackungen sowie zur Zubereitung mit Wasser. Es gibt keine einheitliche Regel zur Kühlung oder Haltbarkeit nach dem Öffnen , die sich verantwortungsvoll auf jeden gefriergetrockneten Snack übertragen lässt. Die CDC und die Gesundheitsbehörde Kanadas empfehlen Tierhalterinnen und Tierhaltern, die Lagerhinweise auf der Verpackung zu befolgen.
Eine gute Aufbewahrungslösung schützt drei Dinge: die erforderlichen Lagerbedingungen, die Verpackung und die Informationen, die zur Identifizierung des Inhalts benötigt werden.
Ungeöffnete Verpackungen
Lagern Sie das Produkt unter den angegebenen Bedingungen und schützen Sie die Verpackung vor Beschädigungen. Die allgemeinen Empfehlungen der FDA für trockenes Tierfutter lauten: kühl und trocken lagern unter 80°F. Das ist ein allgemeiner Lagerhinweis und kein geprüfter Sicherheitsgrenzwert für jeden gefriergetrockneten Snack. Strengere Vorgaben des jeweiligen Produkts bleiben davon unberührt.
Überlegen Sie bei der Wahl des Aufbewahrungsorts, was im Haushalt ganz normal passieren kann. Könnte beim Abwaschen Wasser auf den Beutel spritzen? Könnte Ihr Hund ihn erreichen? Erkennt ein anderes Familienmitglied, welcher Beutel bereits geöffnet ist? Ein geeigneter Aufbewahrungsort sollte es leicht machen, die richtige Routine jedes Mal einzuhalten.
Auch eine ungeöffnete Verpackung sollte überprüft werden. „Ungeöffnet“ beschreibt, wie Sie damit umgegangen sind; es bestätigt nicht, dass der Werksverschluss und die Verpackung noch unbeschädigt sind.
Geöffnete Verpackungen
Verschließen Sie die Verpackung nach jeder Entnahme gemäß den Angaben auf der Verpackung wieder. Verwenden Sie saubere, trockene Utensilien und schützen Sie den Inhalt vor Feuchtigkeit und unnötigem Kontakt. Die FDA empfiehlt, Verpackungen sicher zu verschließen, saubere und trockene Behälter zu verwenden und die Informationen auf der Originalverpackung aufzubewahren.
Notieren Sie das Öffnungsdatum auf der Verpackung oder auf einem daneben angebrachten Etikett. Das erleichtert die Dokumentation, verlängert aber nicht die Haltbarkeit. Gibt der Hersteller einen Zeitraum für die Verwendung nach dem Öffnen an, kann anhand des Öffnungsdatums jeder diese Vorgabe einheitlich befolgen.
Verlassen Sie sich nicht auf Ihr Gedächtnis, wenn mehrere Personen den Hund füttern. „Wir haben ihn erst vor Kurzem geöffnet“ lässt viel Interpretationsspielraum; ein notiertes Datum und die konkreten Angaben auf der Verpackung sind deutlich hilfreicher.
Müssen gefriergetrocknete Hundesnacks gekühlt werden?
Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, wenn dies in den Produktangaben vorgeschrieben ist. Gehen Sie nicht automatisch davon aus, dass jeder gefriergetrocknete Snack nach dem Öffnen gekühlt werden muss. Ebenso wenig gilt für jedes Produkt, dass es im Küchenschrank aufbewahrt werden kann. Auch die Zubereitungshinweise können sich ändern, sobald Wasser hinzugefügt wurde.
Fehlen die Angaben oder sind sie nicht eindeutig, fragen Sie den Hersteller nach den Anweisungen für genau dieses Produkt. Beschreiben Sie die Situation konkret: Unterscheiden Sie zwischen dem trockenen Inhalt eines geöffneten Beutels und Snacks, die eingeweicht oder unter Nassfutter gemischt wurden.
Die Kühlung sollte kein Grund sein, ein zurückgerufenes, beschädigtes oder fragwürdiges Produkt weiter aufzubewahren. Lagerhinweise gelten für Lebensmittel, die grundsätzlich noch aufbewahrt werden können; sie beseitigen keinen bereits bestehenden Verdacht auf eine Verunreinigung.
Machen Sie aus dem Etikett einen Aufbewahrungsplan für den Haushalt
Übertragen Sie diese drei Angaben direkt von der Verpackung:
- Zustand: Ungeöffnet, geöffnet, aber trocken, oder mit Wasser zubereitet.
- Erforderlicher Aufbewahrungsort: Die für diesen Zustand angegebenen Lagerbedingungen.
- Anwendungshinweis: Das geltende Datum, der Zeitraum nach dem Öffnen oder die Zubereitungsfrist.
Wenden Sie anschließend die passende Option an:
Bei einer hypothetischen Packung mit dem Hinweis „Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren“ lautet das Ergebnis: Nach dem Öffnen muss sie gekühlt aufbewahrt werden. Gibt eine Packung stattdessen die trockene Aufbewahrung im Schrank nach dem Öffnen vor, befolgen Sie diese Anweisung. Diese Beispiele zeigen, wie Angaben zu lesen sind. Sie sind keine Empfehlungen für ein Produkt ohne eindeutige Kennzeichnung.
Dieser Planer ordnet dem aktuellen Zustand des Produkts die entsprechenden Hinweise zu; er berechnet nicht die Haltbarkeit. Verwenden Sie ihn erst, nachdem Sie einen möglichen Rückruf, eine Beschädigung oder eine ungeklärte Veränderung berücksichtigt haben. Ändert sich der Zustand später – etwa wenn trockene Stücke mit Wasser vermischt werden –, prüfen Sie vor der Entscheidung über die Aufbewahrung die Hinweise für den neuen Zustand.
Formulieren Sie den schriftlichen Plan so konkret, dass auch eine andere Person ihn anwenden kann: Kennzeichnen Sie den Beutel, geben Sie den Aufbewahrungsort an und bewahren Sie den ursprünglichen Anwendungshinweis zusammen mit dem Öffnungsdatum auf. Übernehmen Sie den genauen Wortlaut, statt ihn durch „bald verwenden“ zu ersetzen. Präzisiert der Hersteller eine fehlende Angabe, bewahren Sie diese Antwort zusammen mit den vollständigen Produktinformationen auf, damit sie im Haushalt nicht auf ein anderes Leckerli übertragen wird.
Matrix zur Aufbewahrung und Handhabung
| Zustand des Produkts | Praktische Maßnahme | Grenze |
|---|---|---|
| Ungeöffnet, unbeschädigt und innerhalb der angegebenen Vorgaben | Unter den angegebenen Bedingungen für ungeöffnete Packungen aufbewahren | Eine versiegelte Tüte ist kein Beleg für Sterilität |
| Geöffnet, trocken und wie angegeben gelagert | Wieder verschließen und die Hinweise für geöffnete Packungen befolgen | Keine Haltbarkeit nach dem Öffnen annehmen |
| In einen anderen Behälter umgefüllt | Einen sauberen, trockenen Behälter verwenden und die ursprünglichen Kennzeichnungen aufbewahren | Ein Aufbewahrungsgefäß darf die Rückverfolgbarkeit nicht aufheben |
| Gezielt mit Wasser versetzt | Die Hinweise zur Zubereitung und zur Aufbewahrung von Resten befolgen | Die Hinweise für die trockene Packung gelten möglicherweise nicht mehr |
| Unerwartet weich oder feucht | Nicht mehr verfüttern, solange die Ursache geprüft wird; entsorgen, wenn sich kein geeigneter Zustand feststellen lässt | Anhand der Konsistenz allein lässt sich keine Kontamination feststellen |
| Beschädigt oder zurückgerufen | Nicht mehr verfüttern; die Hinweise zur Rückgabe oder Entsorgung befolgen | Unauffällig aussehender Inhalt macht die Packung nicht automatisch unbedenklich |
Diese Übersicht basiert auf offiziellen Grundsätzen zur Lagerung, zur Unversehrtheit der Verpackung und zu Rückrufen. Sie enthält keine produktspezifischen Angaben zur Aufbewahrungsdauer.
Wenn Sie lieber eine Vorratsdose verwenden, empfiehlt die FDA, den Originalbeutel für Trockenfutter nach Möglichkeit darin aufzubewahren. Wenn Sie das Futter umfüllen, bewahren Sie Produktname, Hersteller, UPC, Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum auf. Die Empfehlungen der FDA zur Aufbewahrung von Tierfutter sehen außerdem vor, Behälter zwischen den einzelnen Futtervorräten zu reinigen und zu trocknen.
Wie lassen sich Snacks handhaben, ohne Keime zu verbreiten?
Beginnen und beenden Sie die Fütterung mit sauberen Händen, verwenden Sie saubere Utensilien, waschen Sie das Fütterungszubehör und reinigen Sie alle Oberflächen, die damit in Kontakt gekommen sind. Bei rohen Produkten empfiehlt die FDA, Oberflächen und Gegenstände, die mit dem Futter in Berührung kommen, zunächst zu reinigen und anschließend zu desinfizieren. Diese Schritte verringern die Möglichkeit, dass sich Keime im Haushalt verbreiten; sie machen verunreinigtes Futter jedoch nicht zum geeigneten Futter.
Kreuzkontamination bezeichnet die Übertragung von Keimen von einem Lebensmittel, Gegenstand oder einer Oberfläche auf ein anderes beziehungsweise eine andere. Bei Snacks kann dieser Übertragungsweg über Hände, einen Portionierlöffel, einen Napf, eine Leckerlietasche oder die Arbeitsfläche führen.
Ein hypothetisches Beispiel macht das Problem anschaulicher: Jemand zerkleinert Snacks auf der Küchenarbeitsfläche, fasst anschließend den Snack eines Kindes an und legt die übrigen Stücke danach zurück in den Beutel. Dabei ist jeder Kontakt auf diesem Weg relevant. Sie müssen nicht davon ausgehen, dass die Snacks verunreinigt sind, um eine Routine zu entwickeln, die solche Übertragungen möglichst begrenzt.
Eine feste Routine beim Füttern
- Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie das Futter anfassen. Die FDA empfiehlt, die Hände sowohl vor als auch nach dem Umgang mit Tierfutter oder Snacks mindestens 20 Sekundenlang mit Wasser und Seife zu waschen.
- Verwenden Sie ein sauberes, trockenes Servierutensil. Verwenden Sie einen eigenen Portionierlöffel oder eine eigene Schaufel für das Tierfutter. Benutzen Sie den Futternapf des Hundes nicht als Schaufel.
- Entnehmen Sie nur die Menge, die Sie verwenden möchten. Halten Sie den Vorrat während des Fütterns oder Trainings geschützt.
- Verschließen Sie die Packung und lagern Sie sie ordnungsgemäß. Befolgen Sie die Angaben auf dem Produkt, anstatt den Hauptbeutel neben dem Futterplatz offen stehen zu lassen.
- Kümmern Sie sich um Reste und benutztes Zubehör. Nehmen Sie nicht gefressene rohe Snacks aus den Näpfen und waschen Sie Näpfe und Portionierutensilien nach jedem Gebrauch mit Seife und heißem Wasser ab.
- Reinigen Sie alle Oberflächen, die damit in Kontakt gekommen sind, und waschen Sie anschließend erneut Ihre Hände. Bei Kontakt mit rohem Futter müssen Sie auch die weiter unten beschriebenen Schritte zur Reinigung und Desinfektion durchführen.
Diese Empfehlungen basieren auf den Richtlinien der FDA zum Umgang mit Tierfutter und Snacks sowie auf kanadischen Empfehlungen des öffentlichen Gesundheitswesens zu rohen Resten.
Die Routine sollte so einfach sein, dass auch eine Betreuungsperson oder ein anderes Haushaltsmitglied sie befolgen kann. Legen Sie das Servierutensil, die Aufbewahrungshinweise und den Vermerk zum Öffnungsdatum dort bereit, wo sie gebraucht werden. Eine komplizierte Routine, die nur im Gedächtnis einer Person existiert, lässt sich nur schwer dauerhaft einhalten.
Näpfe, Portionierlöffel und Leckerlietaschen
Auch ein scheinbar leerer Napf muss gereinigt werden. Die FDA empfiehlt, Futternäpfe und Portionierutensilien nach jedem Gebrauch zu spülen. Lassen Sie die gewaschenen Gegenstände trocknen, bevor sie wieder mit dem trockenen Vorrat in Kontakt kommen.
Für das Training können Sie die Belohnungen für die jeweilige Einheit in einen separaten, sauberen Behälter portionieren. So lässt sich der wiederholte Kontakt mit dem Hauptvorrat praktisch reduzieren. Wenn die Tasche feucht oder sichtbar verschmutzt ist oder mit anderem Material verunreinigt wurde, verwenden Sie sie erst wieder, nachdem Sie sie gemäß den Pflegehinweisen gereinigt haben.
Gehen Sie nicht automatisch davon aus, dass nicht verwendete Stücke bedenkenlos zurückgelegt werden können. Überlegen Sie, womit sie in Kontakt gekommen sind: nur mit einem sauberen Behälter oder auch mit Speichel, feuchten Händen, dem Boden oder einem gemeinsam genutzten Napf? Wir empfehlen vorsichtshalber, offen herumliegende Reste getrennt vom ursprünglichen Trockenvorrat aufzubewahren.
Für die Koordination von Portionen und der Übergabe kann unser Leitfaden zu Portionierhilfen und Fütterungsnotizen im Haushalt dabei helfen festzuhalten, wer was und wann füttert. Diese Aufzeichnungen sorgen für einheitliche Abläufe, belegen jedoch keine mikrobiologische Sicherheit.
Arbeitsflächen: Reinigen und Desinfizieren erfüllen unterschiedliche Aufgaben
Reinigen entfernt Schmutz und Keime von einer Oberfläche. Desinfizieren bedeutet, ein geeignetes Mittel zu verwenden, um Keime auf dieser Oberfläche abzutöten. Die FDA empfiehlt, Oberflächen, die mit Rohfutter in Kontakt gekommen sind, zuerst zu reinigen und anschließend zu desinfizieren.
Befolgen Sie die Anweisungen des Reinigungsmittels, insbesondere zur Eignung für die jeweilige Oberfläche, zur erforderlichen Einwirkzeit und zu eventuellen Hinweisen zum Abspülen. Halten Sie Chemikalien von den Leckerlis und dem Hund fern. Flächendesinfektionsmittel gehören auf geeignete Oberflächen – nicht auf Futter oder Tiere.
Wählen Sie in der Praxis einen Futterplatz, an dem sich Verschmutzungen gut beseitigen lassen. Halten Sie Leckerlis von Lebensmitteln für Menschen fern und bereiten Sie Belohnungen für Ihr Tier nicht zusammen mit verzehrfertigen Snacks zu. Die Vorsichtsmaßnahmen der kanadischen Gesundheitsbehörde zum Umgang mit Tierfutter empfehlen, Tierfutter von Lebensmitteln für Menschen getrennt aufzubewahren, eigene Futterutensilien zu verwenden und Leckerlis sowie Näpfe von kleinen Kindern fernzuhalten.
Was ist zu tun, wenn Leckerlis offen herumlagen, weich geworden oder feucht geworden sind?
Die richtige Reaktion hängt davon ab, was sich verändert hat und was die Produktanweisungen erlauben. Eine ungeöffnete Tüte, die an ihrem vorgesehenen Aufbewahrungsort steht, ist anders zu beurteilen als Leckerlis, die im Hundenapf liegen geblieben, in einer Tasche feucht geworden oder absichtlich mit Wasser aufgeweicht worden sind.
Beginnen Sie mit der Frage, womit die Leckerlis in Kontakt gekommen sind, statt nur auf die vergangene Zeit zu schauen:
Trockene Leckerlis in einem sauberen Behälter: Prüfen Sie, ob Aufbewahrung und Umgang weiterhin den Angaben auf dem Etikett entsprachen. Auch bei einem geöffneten Behälter sollten Sie kontrollieren, ob er versehentlich feucht oder schmutzig geworden ist oder ob Tiere Zugang dazu hatten.
Leckerlis, die im Futternapf liegen geblieben sind: Entfernen Sie Reste, insbesondere bei rohen Leckerlis. Die kanadischen Empfehlungen zum Gesundheitsschutz raten davon ab, übrig gebliebenes rohes Tierfutter oder rohe Leckerlis im Napf zu lassen.
Leckerlis, die absichtlich mit Wasser vermischt wurden: Befolgen Sie die Angaben des Herstellers zur Zubereitung und zur Aufbewahrung von Resten. Bereiten Sie nur so viel zu, wie laut den Anweisungen verwendet oder aufbewahrt werden darf.
Leckerlis, die unerwartet feucht oder weich geworden sind: Füttern Sie sie nicht weiter, während Sie die Ursache klären. Weichheit allein weist nicht auf einen bestimmten Krankheitserreger hin. Unerklärliche Feuchtigkeit bedeutet jedoch, dass Sie nicht einfach davon ausgehen können, dass weiterhin die ursprünglichen Lagerbedingungen gelten.
Wir empfehlen, einen betroffenen Teil zu entsorgen, wenn Sie nicht feststellen können, dass er weiterhin bedenkenlos verwendet werden konnte. Das ist eine vorsichtige Entscheidung für den Haushalt und kein Laborbefund, dass dieser Teil Bakterien enthält.
Versuchen Sie nicht, fragwürdige Leckerlis zu retten, indem Sie sie zum Trocknen offen liegen lassen, einfrieren, abspülen oder in einen Haushalts-Dörrautomaten geben. Keine dieser Maßnahmen stellt sicher, dass die ursprüngliche Sicherheitsbedenken behoben wurde. Zurückgerufene Produkte sollten gemäß den Angaben im Rückruf zurückgegeben oder entsorgt werden.
Warnzeichen, bei denen Sie die Fütterung einstellen sollten
Füttern Sie Leckerlis nicht weiter, wenn sie zurückgerufen wurden, sichtbar schimmeln, faulig riechen, unerwartet feucht sind, Fremdkörper enthalten oder die Verpackung beschädigt ist oder Flüssigkeit austritt. Sie müssen sie nicht probieren, um zu entscheiden, dass sie nicht mehr verfüttert werden sollten. Die FDA nennt ungewöhnlichen Geruch, Probleme mit der Verpackung, Fremdkörper und Erkrankungen nach dem Verzehr als Gründe, einem möglichen Problem mit Tierfutter nachzugehen.
Das Aussehen ist ein erster Anhaltspunkt, aber keine Sicherheitsgarantie. Die FDA warnt, dass mit Salmonellen verunreinigtes Tierfutter normal aussehen kann. Ein unauffälliges Aussehen setzt weder einen Rückruf noch ein gebrochenes Siegel oder einen bekannten Fehler bei der Lagerung außer Kraft.
Wenn Sie eine fragwürdige Packung gerade gekauft haben, fotografieren Sie den Mangel und die Angaben zur Identifizierung des Produkts. Wenden Sie sich anschließend an den Verkäufer oder Hersteller, um die Hinweise zur Rückgabe zu erhalten. Bewahren Sie die Packung sicher getrennt von verwendbarem Futter auf, bis Sie das weitere Vorgehen geklärt haben.
Bei sichtbarem Schimmel oder unerklärlicher Feuchtigkeit empfehlen wir vorsichtshalber, die gesamte Packung nicht mehr zu verwenden, statt einzelne Stücke auszuwählen, die unauffällig aussehen. Durch eine bloße Sichtprüfung lässt sich der Zustand des restlichen Inhalts nicht zuverlässig feststellen.
Auch ein Datum muss im Zusammenhang betrachtet werden. Befolgen Sie das auf der Packung angegebene Datum und die Hinweise zur Verwendung, aber nutzen Sie ein noch nicht überschrittenes Datum nicht als Entschuldigung für Beschädigungen oder Verunreinigungen. Notieren Sie das Datum des Öffnens separat, damit Sie die Hinweise für die Zeit nach dem Öffnen korrekt befolgen können.
Verfüttern Sie fragwürdige Leckerlis nicht testweise. Dass ein Hund ein Leckerli annimmt oder nach einer früheren Fütterung gesund wirkt, beweist nicht, dass das Futter sicher ist. Hunde können Salmonellen in sich tragen, ohne offensichtlich krank zu sein.
Was sollten Sie bei einem Rückruf oder einem beschädigten Siegel tun?
Wenn das Produkt von einem Rückruf betroffen ist, stellen Sie die Fütterung sofort ein und befolgen Sie die konkreten Hinweise zur Rückgabe oder Entsorgung. Bei einem unerwartet gebrochenen Siegel oder einer beschädigten Schutzverpackung sollten Sie die Fütterung einstellen, bis Sie die Rückgabe organisiert oder eindeutige Angaben des Herstellers erhalten haben. Gehen Sie nicht davon aus, dass der Inhalt weiterhin geschützt war.
In den Vereinigten Staaten können Sie den Index der FDA zu Rückrufen und Marktrücknahmen von TierproduktenÖffnen Sie die eigentliche Mitteilung einschließlich etwaiger Korrekturen und vergleichen Sie alle darin aufgeführten Kennungen. Außerhalb der USA sollten Sie die Hinweise der zuständigen nationalen Behörde und des Herstellers heranziehen.
Vergleichen Sie die Packung sorgfältig
Vergleichen Sie Marke, genaues Produkt, Packungsgröße, Chargencode und die in der Mitteilung genannten Datumsangaben. Belassen Sie es nicht dabei, nur den Markennamen zu erkennen. Umgekehrt sollten Sie eine Mitteilung nicht einfach verwerfen, nur weil ein Foto anders aussieht. Lesen Sie die Beschreibung der betroffenen Produkte und die Korrekturen vollständig durch.
Wenn die Chargenangaben fehlen, wenden Sie sich mit den Kaufdetails und Fotos an den Hersteller. Verwenden Sie das Futter nicht, bis eindeutig geklärt ist, ob es betroffen ist.
Eine Rückrufsuche ist eine sinnvolle Sicherheitsmaßnahme, aber ein fehlender Eintrag bestätigt nicht, dass ein Produkt sicher ist. Der Status „terminated recall“ der FDA bedeutet, dass das Rückrufverfahren abgeschlossen wurde. Er bedeutet nicht, dass eine alte, betroffene Packung wieder verfüttert werden kann.
Sichern, dokumentieren, zurückgeben oder entsorgen und reinigen
Halten Sie zurückgerufene Futtermittel von verwendbaren Vorräten fern und verhindern Sie den Zugriff durch Kinder und Tiere. Bewahren Sie Fotos und Verpackungsangaben auf. Befolgen Sie die Hinweise in der Mitteilung zur Rückgabe oder sicheren Entsorgung und reinigen Sie anschließend Näpfe, Utensilien, Behälter und Oberflächen, die damit in Kontakt gekommen sind.
Wenn eine Entsorgung empfohlen wird, gehört es zu den allgemeinen Empfehlungen der FDA, altes oder verdorbenes Futter in einen fest verschlossenen Beutel zu geben und diesen in einem abgedeckten Abfallbehälter zu entsorgen. Befolgen Sie gegebenenfalls genauere Anweisungen zum Rückruf. Verschenken Sie zurückgerufene Leckerlis nicht und verfüttern Sie sie nicht an ein anderes Tier.
Denken Sie bei Ihrer Suche auch an kleine Aufbewahrungsorte: In einer Trainings-Tasche, einem Behälter für unterwegs, den Vorräten einer Betreuungsperson oder einer Tasche im Auto kann sich dasselbe betroffene Futter befinden. Eine kurze Nachricht im Haushalt mit Produktname und Foto der Charge hilft allen, zu erkennen, was nicht mehr verwendet werden darf.
Wenn Sie den Hersteller kontaktieren, trennen Sie die Rückruffrage von einer allgemeinen Frage zur Marke. Fragen Sie, ob genau Ihr Produkt, Ihre Größe, Charge und Datumsangabe betroffen sind, und erklären Sie, welche Kennung Sie nicht lesen oder finden können. Bewahren Sie die Antwort zusammen mit den Fotos auf. So bleibt die ungeklärte Frage eindeutig, ohne eine allgemeine Aussage zu den Herstellungspraktiken als Antwort auf Ihre konkrete Packung zu verstehen.
Sind Welpen oder besonders gefährdete Haushalte einem höheren Risiko ausgesetzt?
Ja. Bei Welpen sowie Tieren mit geschwächtem Immunsystem oder anderen gesundheitlichen Problemen ist besondere Vorsicht angebracht. Die CDC nennt außerdem Kinder unter fünf Jahren, Erwachsene ab 65 Jahren, Schwangere und Menschen mit geschwächtem Immunsystem als Gruppen mit einem höheren Risiko für schwere Erkrankungen durch lebensmittelbedingte Keime.
Bei der Entscheidung sollten daher auch die Menschen berücksichtigt werden, die mit dem Hund in Kontakt kommen, selbst wenn sie die Leckerli-Tüte nie öffnen. Die FDA erklärt, dass Hunde Salmonellen über Kot und Speichel ausscheiden und verbreiten können, ohne krank zu wirken. Das Risiko betrifft also nicht nur die Person, die das Futter verabreicht.
Der FDA-Leitfaden zu Salmonellen für Haushalte mit Haustieren beschreibt diese Möglichkeit und weist darauf hin, dass Welpen eher Krankheitssymptome zeigen als gesunde erwachsene Tiere.
In solchen Haushalten sollten Sie vor der Einführung eines rohen Produkts mit der Tierärztin oder dem Tierarzt über geeignete Leckerli-Optionen sprechen. Die Empfehlung der CDC gegen rohes Tierfutter und rohe Leckerlis gilt auch dann, wenn die Stücke trocken oder klein sind oder nur gelegentlich verwendet werden.
Bewahren Sie Leckerlis, Futternäpfe und Servierutensilien außerhalb der Reichweite kleiner Kinder auf. Erwachsene sollten darauf achten, dass Kinder sich die Hände waschen, nachdem sie Tierfutter angefasst haben. Lassen Sie den Hund weder Gesichter und Münder noch offene Wunden ablecken und waschen Sie sich nach dem Kontakt mit Tierkot die Hände.
Es gibt kein allgemein gültiges Alter, ab dem gefriergetrocknete rohe Leckerlis risikofrei werden. Berücksichtigen Sie stattdessen den aktuellen Gesundheitszustand und den Futterbedarf des Welpen sowie mögliche Risiken im Haushalt, anstatt sich auf eine bestimmte Altersgrenze zu verlassen.
Wann sollten Sie eine Tierärztin, einen Tierarzt oder eine medizinische Fachkraft kontaktieren?
Wenden Sie sich an Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt, wenn Ihr Hund nach dem Verzehr eines mutmaßlich betroffenen oder zurückgerufenen Produkts krank wird. Zu den möglichen Anzeichen einer Salmonelleninfektion gehören Erbrechen, möglicherweise blutiger Durchfall, Fieber, verminderter Appetit und weniger Aktivität. Diese Anzeichen können auch andere Ursachen haben, daher lassen sie weder Rückschlüsse auf den Erreger zu noch beweisen sie, dass ein Leckerli die Erkrankung verursacht hat.
Wenn ein Welpe oder ein gesundheitlich besonders gefährdeter Hund möglicherweise ein betroffenes Produkt gefressen hat, wenden Sie sich auch dann an die Tierärztin oder den Tierarzt, wenn Sie unsicher sind, worauf Sie achten sollten. Schildern Sie das Produkt und den möglichen Rückruf, anstatt zu versuchen, den Hund zu Hause selbst zu diagnostizieren.
Halten Sie folgende Informationen bereit:
- Produkt- und Herstellernamen.
- Chargencode, Datumsangaben und Fotos der Verpackung.
- Ungefährer Zeitpunkt, zu dem das Futter verfüttert wurde.
- Die beobachteten Symptome und ihr Beginn.
- Bekannte Probleme bei der Lagerung oder eine Übereinstimmung mit einem Rückruf.
Diese Informationen helfen dabei, das Gespräch konkret zu führen. Halten Sie Beobachtungen wie Erbrechen oder eine Veränderung der Aktivität fest, ohne sie vor der tierärztlichen Untersuchung als „Lebensmittelvergiftung“ zu bezeichnen.
Menschen, die nach einem entsprechenden Kontakt Symptome entwickeln, sollten eine medizinische Fachkraft kontaktieren und den Kontakt mit Tierfutter erwähnen. Vermutete Produktprobleme können außerdem der FDA und dem Hersteller gemeldet werden. Solche Meldungen unterstützen die Untersuchung, beweisen für sich genommen jedoch keinen ursächlichen Zusammenhang.
Trennen Sie die Lebensmittelsicherheit von der Eignung für die Fütterung
Nachdem die Fragen zur Lebensmittelsicherheit geklärt sind, sollten Sie prüfen, wie das Leckerli in den Futterplan Ihres Hundes passt. Zutaten, Verwendungszweck und Mengenangaben verdienen weiterhin Aufmerksamkeit. Die CDC empfiehlt, sich zur Zusammenstellung einer sicheren und gesunden Ernährung an eine Tierärztin oder einen Tierarzt zu wenden, und unterscheidet zwischen Nährstoffversorgung sowie roher und gegarter Verarbeitung.
Eine Prüfung der Lebensmittelsicherheit sagt Ihnen nicht, wie viele Belohnungen Sie geben sollten. Eine Kalorienberechnung sagt Ihnen nicht, ob eine Packung Krankheitserreger enthält. Wenn Sie diese Entscheidungen getrennt voneinander betrachten, verhindern Sie, dass eine positive Antwort in einem Bereich zu einer unbegründeten Sicherheit in einem anderen führt.
Für die Mengenberechnung empfehlen wir unseren Leitfaden zur Berechnung des Kalorienbudgets für Leckerlis Ihres Hundes erläutert die Berechnung der Angaben auf dem Etikett und die Nachverfolgung von Belohnungen im Haushalt. Verwenden Sie diese Informationen erst, nachdem Sie die Produktanweisungen geprüft und gegebenenfalls mit Ihrer Tierärztin oder Ihrem Tierarzt die Eignung abgeklärt haben.
Häufig gestellte Fragen
Sind gefriergetrocknete Leckerlis mit nur einer Zutat sicherer?
Die Angabe „nur eine Zutat“ beschreibt das Rezept. Sie sagt jedoch nicht aus, ob die Zutat gegart wurde, ob eine Verunreinigung ausgeschlossen ist oder ob die Packung korrekt gelagert wurde. Prüfen Sie Angaben zur Verarbeitung und Handhabung unabhängig von der Anzahl der Zutaten.
Kann ich gefriergetrocknete Leckerlis in einem dekorativen Glas aufbewahren?
Verwenden Sie einen sauberen, trockenen und sicher verschließbaren Behälter, der den Produktanweisungen entspricht, und bewahren Sie die Informationen auf der Originalverpackung auf. Die Originaltüte in einen größeren Behälter zu legen, ist oft die einfachste Möglichkeit, Produktname, Chargennummer, Datum und Anwendungshinweise zu erhalten.
Was sollte ich einen Hersteller zur Sicherheit fragen?
Fragen Sie, ob das fertige Produkt rohes tierisches Eiweiß enthält, welche Maßnahmen das Unternehmen zur Keimkontrolle ergreift, ob fertige Produkte auf häufige krankmachende Keime getestet werden und welche Lagerung nach dem Öffnen oder Einweichen empfohlen wird. Die CDC empfiehlt, Hersteller nach Verfahren zur Keimkontrolle, nach Produkttests und nach der Hygiene in den Produktionsanlagen zu fragen. Die Antwort sollte sich auf das konkrete Produkt beziehen, nicht allgemein auf die Produktkategorie.
Kann ich einen Rückruf ignorieren, wenn mein Hund gesund wirkt?
Nein. Füttern Sie ein betroffenes Produkt nicht weiter und befolgen Sie die Rückrufmitteilung, auch wenn Ihr Hund gesund wirkt. Ein Rückruf bezieht sich auf das Produkt, und Hunde können Salmonellen in sich tragen, ohne Krankheitszeichen zu zeigen. Wenden Sie sich an Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt, wenn Beschwerden auftreten oder Sie Beratung zu einem möglichen Kontakt benötigen.
Eine praktische Checkliste vor dem Füttern
Bei der Sicherheit gefriergetrockneter Hundeleckerlis kommt es auf einige immer wiederkehrende Entscheidungen an. Prüfen Sie das genaue Produkt, bewahren Sie die Angaben zur Identifizierung auf, lagern Sie es entsprechend den Anweisungen und halten Sie die Abläufe beim Füttern und Reinigen konsequent ein.
Prüfen Sie vor dem nächsten Füttern:
- Vor dem Kauf: Die Angaben zur Verarbeitung sind eindeutig und die Packung unbeschädigt.
- Vor der Lagerung: Die Hinweise für ungeöffnete und geöffnete Packungen sind verstanden.
- Vor dem Füttern: Rückrufinformationen und Zustand der Packung geben keinen Anlass, das Produkt nicht zu verwenden.
- Nach dem Füttern: Reste, Hände, Näpfe, Utensilien und berührte Oberflächen werden entsprechend behandelt.
- Wenn sich etwas ändert: Füttern Sie das Produkt nicht weiter und prüfen, retournieren oder entsorgen Sie es je nach Situation.
Der nächste Schritt ist einfach: Drehen Sie die Packung um, lesen Sie die Lagerungshinweise und fotografieren Sie die Chargennummer. Wenn das Produkt roh ist, wägen Sie die Verwendung im Hinblick auf die Empfehlungen der CDC noch einmal ab. Wenn Ihr Hund krank wird oder ein besonders gefährdetes Tier Kontakt damit gehabt haben könnte, wenden Sie sich an Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt. Die Trockenheit liefert nützliche Informationen über ein Leckerli – sie ist jedoch niemals die vollständige Antwort auf die Frage nach seiner Sicherheit.
