Ausgewogenes selbstgemachtes Hundefutter sicher zubereiten

Was bedeutet „vollständig und ausgewogen“ bei selbst zubereitetem Hundefutter?

Eine selbst zubereitete Ration ist nur dann vollständig und ausgewogen, wenn sie alle erforderlichen Nährstoffe in angemessenen Mengen und Verhältnissen für die Tierart, Lebensphase und gesundheitliche Situation des Hundes liefert. Außerdem muss sie sich als Haupt- oder Alleinfutter eignen und darf nicht lediglich aus mehreren hochwertigen Zutaten bestehen.

Die beiden Begriffe beschreiben unterschiedliche Aspekte:

• Vollständig bedeutet, dass die Ration die erforderlichen Nährstoffe liefert.
• Ausgewogen bedeutet, dass diese Nährstoffe in geeigneten Verhältnissen und Mengen enthalten sind.

Der Maßstab richtet sich nach den Nährstoffen, nicht nach den Zutaten. Ein Rezept wird nicht dadurch vollständig, dass es Huhn, Rind, Gemüse, Eier, Vollkornreis oder ein hochwertiges Öl enthält. Diese Zutaten können wertvolle Nährstoffe beisteuern, doch die fertige Kombination muss trotzdem als Ganzes bewertet werden.

Die Leitlinien der Association of American Feed Control Officials zur Auswahl von Tierfutter erläutern, dass sich Nährstoffbedarf und Fütterungsempfehlungen je nach Lebensphase und Gesundheitszustand unterscheiden. Die Erläuterungen der U.S. Food and Drug Administration zu vollständigem und ausgewogenem Tierfutter beschreiben die Bedarfsdeckung in Bezug auf ein anerkanntes Nährstoffprofil oder ein geeignetes Verfahren mit Fütterungsversuchen für gekennzeichnetes Tierfutter. Dieser Rahmen hilft dabei, den Maßstab zu verstehen. Selbst zubereitetes Futter erhält jedoch nicht automatisch eine bestätigte Aussage zur Bedarfsdeckung, nur weil es einer kommerziellen Mahlzeit ähnelt.

Eine praktische Vorstellungshilfe ist der Vergleich eines Rezepts mit einem Gebäude. Die sichtbaren Zutaten sind Wände, Fenster und Dach. Das Nährstoffprofil entspricht Fundament, Elektrik, Wasserleitungen und statischen Berechnungen. Sie können die Baumaterialien prüfen und trotzdem ein ernstes Problem im Inneren übersehen.

Bei einer regelmäßig selbst zubereiteten Ration sollten Sie fragen:

1. Ist die Ration dafür vorgesehen, den größten Teil oder die gesamte tägliche Nahrung des Hundes zu liefern?
2. Welches Nährstoffprofil für die jeweilige Lebensphase wird verwendet?
3. Wurden die genauen Zutaten und Zubereitungsmethoden analysiert?
4. Wurden Kalorien und Nährstoffkonzentrationen gemeinsam bewertet?
5. Sind die erforderlichen Supplemente mit Name, Menge und Einnahmezeitpunkt angegeben?
6. Wurde das Rezept für diesen individuellen Hund überprüft?

Wenn Sie mehrere dieser Fragen mit Nein beantworten, handelt es sich möglicherweise um eine hochwertige Mahlzeit. Es wurde jedoch noch nicht nachgewiesen, dass sie langfristig eine ernährungsphysiologisch vollständige Ration darstellt.

Weitere Informationen zu Aussagen über die Bedarfsdeckung, Kategorien für Lebensphasen, der deklarierten Analyse und Fütterungsempfehlungen finden Sie in diesem Leitfaden zum Lesen von Tierfutteretiketten und Aussagen zur ernährungsphysiologischen Eignung.

Warum reichen einfache Zutatenverhältnisse nicht aus?

Einfache Verhältnisse von Fleisch zu Gemüse oder Fleisch zu Kohlenhydraten sind keine zuverlässige Methode, um eine selbst zubereitete Hunderation auszugleichen, denn sie beschreiben Zutaten und nicht die vollständige Nährstoffaufnahme des Hundes.

Ein Verhältnis wie „die Hälfte Fleisch, ein Viertel Stärke und ein Viertel Gemüse“ lässt sich leicht merken. Es kann die Unterschiede zwischen folgenden Faktoren jedoch nicht berücksichtigen:

• Mageres Putenhackfleisch und fettreiches Rinderhackfleisch
• Gewichte der Zutaten im gekochten und ungekochten Zustand
• Fleisch ohne Knochen und Fleisch mit essbarem Knochen
• Unterschiedliche Teilstücke, Marken oder Zubereitungsarten
• Der Kalorienbedarf des Hundes
• Der Nährstoffbeitrag von Leckerlis und anderen Futtermitteln
• Die Lebensphase, der Ernährungszustand oder die Krankengeschichte des Hundes
• Benötigte Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Fettsäuren

Das gleiche Volumen zweier Zutaten kann sehr unterschiedliche Mengen an Energie und Nährstoffen enthalten. Durch das Kochen kann sich der Wassergehalt und damit auch die Nährstoffkonzentration pro Gewichtseinheit verändern. Wird eine Zutat durch eine andere ersetzt, kann sich dadurch der Gehalt an Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kupfer, Jod, Vitamin A, Fettsäuren oder anderen Nährstoffen verändern, ohne dass dieser Unterschied im Napf offensichtlich ist.

Auch ein veröffentlichtes Rezept kann seriös wirken und trotzdem unvollständig sein. In einer 2013 in PubMed erfassten Studie wurden 200 veröffentlichte Rezepte für selbst zubereitete Erhaltungsrationen für Hunde aus 34 Quellen untersucht. Laut der Zusammenfassung der UC Davis waren 95% der untersuchten Rezepte in mindestens einem Nährstoff mangelhaft, wobei die Studiengruppe aus ausgewählten veröffentlichten Rezepten bestand und nicht aus allen selbst zubereiteten Rationen. Lesen Sie den PubMed-Eintrag zur Studie über Rezepte für selbst zubereitete Hundenahrung für Angaben zu Identität und Umfang der Studie sowie die Zusammenfassung der UC Davis zu den Ergebnissen der Rezeptanalyse für die Erläuterung durch die Institution.

Dieses Ergebnis bedeutet nicht, dass jedes selbst zubereitete Rezept mangelhaft ist. Es zeigt vielmehr, dass Vertrauen, ansprechend wirkende Zutaten und eine fachkundig klingende Autorenschaft keine ausreichenden Ersatz für eine Nährstoffbewertung sind.

Der häufigste Fehler, den wir beobachten, besteht darin, ein Rezept wie ein Foto von einem Gericht und nicht wie eine Nährstoffzusammensetzung zu behandeln. Leser fragen oft: „Sieht das gesund aus?“ Die wichtigere Frage lautet: „Welche Nährstoffe liefert diese exakt zubereitete Ration, und wie schneidet sie im Vergleich zum Bedarf des Hundes ab?“

Gehen Sie mit Ersetzungen vorsichtig um

Ein Rezept, das mit Huhn zusammengestellt wurde, sollte nicht automatisch auf Rind umgestellt werden. Wenn ein Rezept ein bestimmtes Öl vorsieht, sollte dieses nicht automatisch durch ein anderes ersetzt werden. Das Weglassen eines Ergänzungsmittels, der Austausch einer stärkehaltigen Zutat, die Zugabe von Innereien oder eine Änderung der Zubereitungsweise können das Nährstoffprofil verändern.

Eine Ersetzung kann sinnvoll sein, muss aber geprüft werden. Wurde das ursprüngliche Rezept professionell zusammengestellt, fragen Sie die Person, die es erstellt hat, oder Ihre Tierärztin beziehungsweise Ihren Tierarzt, ob die Ersetzung geeignet ist, und lassen Sie die Ration bei Bedarf neu berechnen.

Die gleiche Vorsicht gilt auch innerhalb eines Haushalts. Ein Rezept, das für einen Hund entwickelt wurde, sollte nicht automatisch einem anderen Hund gegeben werden, selbst wenn die Hunde ähnlich groß sind. Alter, Aktivitätslevel, Fortpflanzungsstatus, Ernährungszustand, Allergien, Medikamente und Erkrankungen können den Nährstoffbedarf verändern.

Weitere Informationen dazu, warum Hunde unterschiedliche Ernährungspläne benötigen, finden Sie in unserem Artikel darüber, warum für verschiedene Hunde unterschiedliche Rezepte erforderlich sein können.

Wie erstellt man einen ausgewogenen Ernährungsplan mit selbst zubereitetem Hundefutter?

Am sichersten ist es, eine selbst zubereitete Ration ausgehend vom Hund und seinem Nährstoffbedarf zusammenzustellen und anschließend Zutaten auszuwählen und abzuwiegen, die diesen Bedarf decken. Mit einem Lieblingsrezept zu beginnen und es nachträglich ausgleichen zu wollen, ist in der Regel weniger zuverlässig.

Nutzen Sie den folgenden Ablauf zur Rationsgestaltung als praktische Orientierung für die Bewertung:

1. Den individuellen Hund berücksichtigen

   Halten Sie die Informationen fest, die für die Ernährungsplanung relevant sein können:

   • Aktuelles Alter
   • Status als erwachsener Hund, Junghund, Welpe, trächtige oder säugende Hündin
   • Aktuelles Körpergewicht und Entwicklung des Ernährungszustands
   • Aktivitätslevel
   • Kastrationsstatus, sofern für den Energiebedarf relevant
   • Bekannte Allergien oder Reaktionen auf Futtermittel
   • Diagnostizierte Erkrankungen
   • Aktuelle Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel
   • Leckerlis, Kauartikel, Toppings und Lebensmittel vom Tisch
   • Bisherige Ernährung und Verträglichkeit von Futterumstellungen

   Das Körpergewicht allein sagt nichts darüber aus, ob eine Ernährung geeignet ist. Zwei Hunde können gleich viel wiegen, aber unterschiedlich viel Muskelmasse, verschiedene Aktivitätslevel und Energiebedürfnisse oder andere gesundheitliche Anforderungen haben.

2. Legen Sie fest, welche Rolle die Ernährung spielen soll

   Eine kleine Menge schlichter, gekochter Nahrung, die gelegentlich als Topping verwendet wird, ist etwas anderes als eine selbst zubereitete Ernährung, die das gesamte kommerzielle Futter ersetzen soll.

   Klären Sie, ob das Futter Folgendes sein soll:

   • Ein gelegentliches Leckerli
   • Ein kleines Topping
   • Eine Mahlzeit von mehreren
   • Eine vorübergehende Ernährung unter tierärztlicher Anleitung
   • Die Haupt- oder alleinige Ernährung des Hundes

   Je näher der Plan an eine vollständige Ersatzernährung herankommt, desto wichtiger werden eine umfassende Zusammensetzung und fachliche Überprüfung. Eine Mahlzeit, die sich gelegentlich als Ergänzung eignet, kann als langfristige Ernährungsgrundlage des Hundes ungeeignet sein.

3. Wählen Sie die passende Lebensphase

   Eine Rezeptur für die Erhaltung bei erwachsenen Hunden ist nicht automatisch für Wachstum, Trächtigkeit oder Laktation geeignet. Welpen und Zuchthunde haben andere Nährstoffanforderungen, und der Wechsel zwischen den Lebensphasen verändert die Zielvorgaben für die Rezeptur.

   Die Unterlagen der FDA und der AAFCO unterscheiden zwischen Wachstum und Fortpflanzung sowie der Erhaltung bei erwachsenen Hunden. Auch die Empfehlungen der UC Davis weisen darauf hin, dass während Trächtigkeit und Säugezeit besondere Sorgfalt bei der Ernährungsplanung erforderlich ist. Lesen Sie die Empfehlungen der UC Davis zur Ernährung während Trächtigkeit und Säugezeit wenn diese Lebensphasen relevant sind.

4. Geben Sie die Zutaten genau an

   Eine verwendbare Rezeptur sollte folgende Angaben enthalten:

   • Bezeichnung der Zutat
   • Marken- oder Produktangaben, sofern relevant
   • Ob roh oder gekocht
   • Essbarer Anteil
   • Gewicht oder eine andere genaue Mengenangabe
   • Zubereitungsart
   • Ob abgetropft oder nicht abgetropft
   • Ob die Menge vor oder nach dem Kochen abgemessen wird
   • Erforderliches Ergänzungsmittel und dessen Zusammensetzung
   • Angaben zu Fütterung und Aufbewahrung

   „Huhn“ ist nicht immer eine ausreichend genaue Bezeichnung für eine Zutat. Brustfleisch, Keulenfleisch, Fleisch mit Haut, Hackfleisch vom Huhn und gekochte Reste können unterschiedliche Nährstoff- und Kalorienprofile haben.

5. Berechnen Sie das vollständige Nährstoffprofil

   Eine vollständige Beurteilung geht über Protein, Fett und Kalorien hinaus. Die zugängliche Nährstofftabelle der AAFCO für Hunde führt verschiedene Kategorien auf, darunter Aminosäuren, Fettsäuren, Mineralstoffe, Vitamine und weitere erforderliche Nährstoffe. Außerdem unterscheidet sie zwischen Wachstum und Fortpflanzung sowie der Erhaltung bei erwachsenen Hunden. Die über den Anhang zum Nährstoffprofil für Hunde der AAFCO verfügbare Tabelle ist ein historischer Anhang. Sie sollte daher dazu dienen, den Umfang der Nährstoffprüfung zu veranschaulichen, und nicht als Ersatz für aktuelle Werte zur Rezepturzusammensetzung verwendet werden.

   Bei der Berechnung sollte die gesamte Ernährung berücksichtigt werden, einschließlich:

   • Protein und essenzielle Aminosäuren
   • Fett und essenzielle Fettsäuren
   • Energiedichte
   • Kalzium und Phosphor
   • Weitere Mineralstoffe
   • Fettlösliche Vitamine
   • Wasserlösliche Vitamine
   • Spurennährstoffe
   • Cholin und weitere angegebene Nährstoffanforderungen
   • Durch Nahrungsergänzungsmittel zugeführte Nährstoffe
   • Nährstoffverluste oder -veränderungen bei der Zubereitung

   Ein Rezept kann zwar den gewünschten Proteingehalt erreichen, aber trotzdem zu wenig von einem Mineralstoff oder Vitamin enthalten. Es kann reichlich Kalorien liefern und dennoch einen wichtigen Nährstoff vermissen lassen. Auch ein Nährstoffüberschuss ist möglich.

6. Den Ergänzungsplan dokumentieren

   Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel Teil der Rezeptur ist, sollten Sie genau festhalten:

   • Produkt oder Nährstoffquelle
   • Menge pro Charge
   • Menge pro Portion
   • Ob die Zugabe vor oder nach dem Kochen erfolgt
   • Ob es nach dem Erwärmen zugegeben werden sollte
   • Aufbewahrungshinweise
   • Ob Ersatzprodukte zulässig sind
   • Was bei einer Produktänderung zu tun ist

   Das Ergänzungsmittel ist Bestandteil des Rezepts und keine optionale Garnitur. Lässt man es weg, nur weil der Napf schon „vollständig“ aussieht, verändert sich die Ernährung.

7. Den Plan vor einer langfristigen Fütterung überprüfen lassen

   Die CDC empfiehlt, eine Tierärztin oder einen Tierarzt beziehungsweise eine Fachperson für tierärztliche Ernährungsberatung zu konsultieren, wenn selbst zubereitetes Futter den Hauptbestandteil der Ernährung ausmacht. Eine Tierärztin oder ein Tierarzt kann den Gesundheitszustand des Hundes beurteilen. Eine Fachperson für tierärztliche Ernährungsberatung kann bei Bedarf komplexe Anforderungen an die Zusammensetzung berücksichtigen.

   Dieser Ablauf fasst fachliche Empfehlungen praxisnah zusammen. Er ist kein anerkanntes klinisches Verfahren, und kein Berechnungstool ersetzt eine fachliche Prüfung, wenn gesundheitliche oder lebensphasenbedingte Besonderheiten vorliegen.

Welche Nährstoffe werden leicht übersehen?

Besonders häufig werden Nährstoffe übersehen, die im Napf kaum zu erkennen sind. Protein und Kalorien stehen oft im Mittelpunkt, weil sie leicht verständlich sind. Für eine bedarfsgerechte Ernährung muss jedoch eine viel größere Zahl von Nährstoffen berücksichtigt werden.

Protein und Aminosäuren

Protein liefert Aminosäuren, die der Körper für den Erhalt von Gewebe und zahlreiche biologische Funktionen benötigt. Auch wenn ein Rezept viel Fleisch enthält, muss geprüft werden, ob es alle benötigten Aminosäuren liefert. Entscheidend sind Art, Menge, Verdaulichkeit und Zusammensetzung der Proteinquellen.

Fett und Fettsäuren

Fett liefert konzentrierte Energie und trägt zur Versorgung mit essenziellen Fettsäuren bei. Mehr oder weniger Öl verändert den Kaloriengehalt und kann das Verhältnis zu anderen Nährstoffen beeinflussen. Ein sehr fettreiches Rezept ist für manche Hunde möglicherweise ungeeignet. Ein fettarmes Rezept deckt den Energiebedarf unter Umständen nicht, ohne dass die Mahlzeiten größer ausfallen.

Vitamine

Vitamine unterstützen unter anderem das Sehvermögen, den Knochenstoffwechsel, die Immunfunktion, die Blutbildung und Prozesse in den Zellen. Manche Vitamine können beim Kochen abgebaut oder verändert werden. Andere können sich anreichern, wenn Nahrungsergänzungsmittel ohne genaue Berechnung zugegeben werden.

„Natürliche“ Zutaten gewährleisten keine vollständige Vitaminversorgung. Auch ein Gericht mit buntem Gemüse kann bestimmte Vitaminquellen benötigen.

Mineralstoffe und Spurennährstoffe

Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Zink, Kupfer, Jod, Selen und Natrium sind an der Knochenentwicklung, der Signalübertragung in den Nerven, der Muskelfunktion, der Blutbildung, der Schilddrüsenfunktion und weiteren Prozessen beteiligt.

Dass ein Nährstoff nur in Spuren benötigt wird, macht ihn nicht weniger wichtig. Auch ein Nährstoff, der nur in kleinen Mengen gebraucht wird, kann lebensnotwendig sein. Bei konzentrierten Nahrungsergänzungsmitteln kann bereits ein kleiner Messfehler ins Gewicht fallen.

Energie

Der Energiebedarf dient oft als grober Anhaltspunkt dafür, wie viel Futter ein Hund benötigt. Kalorienzufuhr und Nährstoffversorgung hängen jedoch zusammen. Frisst ein Hund weniger als erwartet, nimmt er möglicherweise von allen Nährstoffen weniger auf. Bei einem energiereichen Rezept muss eine kleinere Portion dennoch dieselbe Nährstoffversorgung gewährleisten.

Deshalb sollten sich die Futtermengen nach der Zusammensetzung des Futters und der Reaktion des Hundes richten – nicht nach einem allgemein gültigen Maß in Tassen.

Warum sind Calcium und Phosphor so wichtig?

Calcium und Phosphor sollten im Rahmen der gesamten Ration gemeinsam beurteilt werden, denn sowohl die absoluten Mengen als auch ihr Verhältnis zueinander sind wichtig. Allein anhand des Calcium-Phosphor-Verhältnisses lässt sich nicht feststellen, ob die Ration ausreichend von beiden Mineralstoffen enthält.

Calcium unterstützt unter anderem Knochen, Zähne, Muskelkontraktion und die Reizweiterleitung der Nerven. Phosphor trägt ebenfalls zur Knochenstruktur und zum Energiestoffwechsel bei. Beide Mineralstoffe wirken im Futter zusammen. Calcium nach Gefühl hinzuzufügen, kann daher zu einem Mangel, einem Überschuss oder einem Ungleichgewicht führen.

Der historische, einsehbare AAFCO-Anhang nennt separate Calcium- und Phosphorwerte für Wachstum und Fortpflanzung sowie für die Erhaltung bei ausgewachsenen Hunden und gibt außerdem einen Bereich für das Calcium-Phosphor-Verhältnis an. Diese Angaben verdeutlichen, warum die Lebensphase wichtig ist. Sie stammen jedoch aus einer älteren, zugänglichen Tabelle und sollten nicht als bestätigte aktuelle Werte für jede Rezeptur dargestellt werden.

Wichtiger als das Auswendiglernen eines bestimmten Verhältnisses sind die praktischen Grundsätze:

• Calcium muss in der gesamten Rezeptur beurteilt werden.
• Phosphor muss gleichzeitig berücksichtigt werden.
• Nicht nur die Verhältnisse, sondern auch die absoluten Nährstoffmengen sind entscheidend.
• Im Wachstum ist besondere Vorsicht geboten.
• Knochenmehl, Eierschalenpulver und Calciumprodukte lassen sich nicht pauschal mit demselben Messlöffel dosieren.
• Die Zugabe eines Calciumprodukts bringt eine Rezeptur nicht automatisch ins Gleichgewicht.
• Ein Calciumpräparat kann die Ration in die falsche Richtung verändern, wenn die ursprüngliche Rezeptur bereits viel Calcium enthielt.

Bei Welpen ist besondere Vorsicht geboten, da ihr Skelett aktiv wächst. Verwende kein Rezept für ausgewachsene Hunde und füge nicht einfach zusätzlich Calcium für einen Welpen hinzu, es sei denn, die Ration wurde von einer entsprechend qualifizierten Person speziell für das Wachstum zusammengestellt.

Auch bei einem äußerlich gesunden ausgewachsenen Hund kann ein Problem mit der Rezeptur unbemerkt bleiben. Normaler Appetit, normaler Kot und ein glänzendes, unverändertes Fell zeigen nicht, dass jedes Nährstoffziel erreicht wurde.

Sind selbst zubereitete Rationen sicher für Welpen, trächtige Hündinnen oder Hunde mit gesundheitlichen Problemen?

Bei Welpen, trächtigen oder säugenden Hündinnen sowie bei Hunden mit diagnostizierten oder vermuteten gesundheitlichen Problemen ist besondere Vorsicht erforderlich, da ihre Nährstoffanforderungen von denen erwachsener Hunde im normalen Erhaltungsbedarf abweichen können.

Welpen

Welpen wachsen schnell. Eine Rezeptur für den Erhaltungsbedarf erwachsener Hunde liefert möglicherweise nicht die für das Wachstum erforderliche Nährstoffzusammensetzung. Bei Welpen großer Rassen können sich durch Wachstumstempo und Mineralstoffzufuhr zusätzliche Anforderungen an die Rezeptur ergeben.

Verwende für einen Welpen nicht einfach eine allgemeine Rezeptur für ausgewachsene Hunde, nur weil sie ihm schmeckt. Lass zuerst eine für das Wachstum geeignete Rezeptur erstellen und tierärztlich prüfen.

Trächtige und säugende Hündinnen

Trächtigkeit und Laktation stellen die Mutterhündin vor wechselnde Anforderungen und können beeinflussen, wie viel Futter, Energie und Nährstoffversorgung benötigt werden. Eine Ration, die außerhalb der Fortpflanzungsphase für einen ausgewachsenen Hund geeignet ist, muss während der Trächtigkeit oder Säugezeit nicht ebenfalls passen.

Bei einer trächtigen oder säugenden Hündin sowie bei einer Hündin, die zur Zucht vorgesehen ist, sollte die Ration überprüft werden, bevor eine selbst zubereitete Fütterung begonnen oder geändert wird.

Hunde mit gesundheitlichen Problemen

Nieren- oder Lebererkrankungen, Pankreatitis, Erkrankungen der Harnwege, Diabetes, Magen-Darm-Erkrankungen, Allergien und andere gesundheitliche Probleme können die Anforderungen an die Rezeptur verändern. Die beste Ernährung bei einer Erkrankung kann bei einer anderen ungeeignet sein.

Ein Fallbericht der UC Davis beschreibt Niya, eine 15-jährige Keeshond-Hündin mit chronischer Nierenerkrankung, für die das tierärztliche Team eine ausgewogene, selbst zubereitete Ration speziell für ihren Zustand entwickelte. Die beschriebene Ernährung und die anschließende Kontrolle waren Teil einer professionellen Beurteilung und der fortlaufenden tierärztlichen Betreuung. Der Fall rechtfertigt nicht, die aufgeführten Zutaten als allgemeines Rezept für gesunde Hunde oder andere Erkrankungen zu verwenden. Siehe den Fallbericht der UC Davis über eine spezielle Ernährung bei chronischer Nierenerkrankung.

Der entscheidende Punkt ist einfach: Medizinische Diäten sind Behandlungen oder Maßnahmen zur Krankheitskontrolle, die auf die Bedürfnisse eines einzelnen Patienten abgestimmt werden – keine Zutatenlisten zum Nachkochen.

Hunde mit Warnzeichen

Stelle die Futterumstellung zunächst zurück und wende dich an eine Tierärztin oder einen Tierarzt, wenn dein Hund Folgendes zeigt:

• wiederholtes Erbrechen oder Durchfall
• Blut im Kot oder Erbrochenen
• deutlich verminderter Appetit
• unerklärlichen Gewichtsverlust
• starken Durst oder Veränderungen beim Wasserlassen
• Schwäche, Kollaps oder ungewöhnliche Teilnahmslosigkeit
• Anhaltender Juckreiz oder Ohrenprobleme
• Schmerzen beim Fressen
• Eine bekannte chronische Erkrankung
• Frühere Bauchspeicheldrüsenentzündung, Nierenerkrankung, Harnsteine oder Darmerkrankung

Eine Futterumstellung sollte nicht dazu dienen, die Abklärung bedenklicher Symptome aufzuschieben.

Wie sollten Sie Nahrungsergänzungsmittel auswählen für selbst gekochtes Hundefutter?

Nahrungsergänzungsmittel sollten ausgewählt werden, weil die Rezeptur sie erfordert – nicht, weil jedes selbst gekochte Futter dieselben Produkte benötigt.

Es gibt keine allgemeingültige Liste von Nahrungsergänzungsmitteln oder Dosierung, mit der sich jede Rezeptur sicher ausbalancieren lässt. Welche Ergänzung geeignet ist, hängt ab von:

• den genauen Zutaten
• der Lebensphase des Hundes
• der gefütterten Menge
• den bei der Berechnung zugrunde gelegten Nährwerten
• der Zubereitung und Lagerung
• dem verwendeten Berechnungsstandard
• dem Gesundheitszustand des Hundes
• weiteren Futtermitteln und Nahrungsergänzungsmitteln in der Ernährung

Ein gewöhnliches Multivitaminpräparat kann Nährstoffe liefern, die der Hund bereits in ausreichender Menge erhält, und gleichzeitig Nährstoffe fehlen lassen, die tatsächlich ergänzt werden müssten. Außerdem kann es Inhaltsstoffe enthalten, die für den Gesundheitszustand des Hundes ungeeignet sind oder sich nicht mit anderen Ergänzungsmitteln vertragen.

Ersetzen Sie ein Produkt nicht allein aufgrund der Angaben auf der Vorderseite der Packung durch ein anderes. Vergleichen Sie die Mengen der enthaltenen Nährstoffe, die Portionsgröße, die Anwendungshinweise für die jeweilige Tierart, die Angaben zur Lebensphase und die verwendete Nährstoffform. Dieser Leitfaden zu Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln für Haustiere kann Ihnen helfen, ein Etikett zu beurteilen. Er zeigt jedoch nicht, welches Produkt in die Rezeptur Ihres Hundes gehört.

Halten Sie sich genau an die Rezeptur

Wenn für eine Rezeptur ein bestimmtes Nahrungsergänzungsmittel vorgeschrieben ist, verwenden Sie dieses Produkt oder fragen Sie die Person, die die Rezeptur erstellt hat, nach einem zugelassenen Ersatz. Ändern Sie die Menge nicht, weil das Pulver konzentriert wirkt, der Hund den Geschmack nicht mag oder ein Online-Kommentar etwas anderes empfiehlt.

Auch die Empfehlungen des Nutrition Support Service der UC Davis betonen, dass individuell erstellte Rezepturen auf den jeweiligen Patienten abgestimmt sind. Nahrungsergänzungsmittel müssen möglicherweise erst nach dem Erwärmen hinzugefügt werden, statt sie in einer großen Portion mitzuerhitzen. Durch Erhitzen, Lagerung und Vermischen kann beeinflusst werden, wie zuverlässig der Hund die vorgesehenen Nährstoffe aufnimmt.

Wie lässt sich selbst gekochtes Hundefutter am sichersten zubereiten und handhaben ?

Bei selbst gekochtem Hundefutter müssen zwei Dinge unabhängig voneinander geprüft werden: die Nährstoffversorgung und die Lebensmittelsicherheit. Durch das Garen lassen sich einige Krankheitserreger reduzieren, doch dadurch wird die Nährstoffzusammensetzung nicht ausgewogen.

1. Waschen Sie sich vor und nach dem Umgang mit den Zutaten die Hände.
2. Reinigen Sie Messer, Schneidebretter, Arbeitsflächen, Näpfe und Aufbewahrungsbehälter.
3. Halten Sie rohes Fleisch von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt.
4. Garen Sie tierische Zutaten nach den Regeln für einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln.
5. Verwenden Sie keine Knochen, es sei denn, ihre Verwendung ist ausdrücklich Teil einer von einer qualifizierten Fachperson erstellten Rezeptur.
6. Kühlen Sie zubereitetes Futter zügig ab und bewahren Sie es in sauberen, abgedeckten Behältern auf.
7. Messen Sie die Zutaten jedes Mal auf dieselbe Weise ab.
8. Geben Sie die Nahrungsergänzungsmittel gemäß den Rezeptangaben hinzu.
9. Waschen Sie die Futternäpfe nach jeder Mahlzeit.
10. Entsorgen Sie Futter, das unsachgemäß behandelt wurde oder verdorben wirkt.

Die Sicherheitshinweise der CDC zu Tiernahrung empfehlen, sich die Hände zu waschen, Oberflächen mit Lebensmittelkontakt zu reinigen, die Lagerungshinweise zu beachten und eine Tierärztin, einen Tierarzt oder eine tierärztliche Ernährungsfachkraft zu konsultieren, wenn selbst zubereitetes Futter die Hauptnahrung ist. Die CDC rät außerdem von rohem Tierfutter und rohen Leckerlis ab, da rohe Produkte Krankheitserreger wie Salmonellen und Listerien enthalten können. Ausgewogene Nährstoffversorgung und mikrobiologische Sicherheit sind zwei unterschiedliche Aspekte: Auch eine roh gefütterte Ration kann zwar ernährungsphysiologisch berechnet sein, aber dennoch ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellen.

Wie lange ist selbst zubereitetes Hundefutter im Kühlschrank haltbar?

Laut den Empfehlungen des Nutrition Support Service der UC Davis ist selbst gekochtes Futter unter den dort genannten Bedingungen bei 32–40 °F zwei bis drei Tage im Kühlschrank oder bei unter 0 °F bis zu drei Wochen im Gefrierfach haltbar. Nicht gefressene Portionen sollten innerhalb von 30 Minuten entfernt werden.

Diese Angaben sind als praktische Richtwerte unter kontrollierten Bedingungen zu verstehen, nicht als Garantie für jede Futtercharge. Die Haltbarkeit kann je nach Zutaten, Zubereitung, Behälter, Kühlschranktemperatur, Leistung des Gefriergeräts und möglicher Verunreinigung beim Umgang mit dem Futter variieren.

Wenn du Futter auf Vorrat zubereitest, beschrifte jeden Behälter mit:

• Name des Rezepts
• Zubereitungsdatum
• Portionsgröße
• Angabe zu den zugesetzten Ergänzungsmitteln
• Datum des Kühlens oder Einfrierens
• Haltbarkeit laut Rezeptur oder tierärztlichem Team

Der Planer für die Futterumstellung hilft außerdem dabei, schrittweise Futterwechsel, Kotbeobachtungen, Notizen zum Appetit und Erinnerungen ans Trinken festzuhalten.

Warum sollte die Fütterung mit rohem, selbst zubereitetem Futter gesondert betrachtet werden?

Bei der Fütterung mit rohem Futter stellen sich Fragen zur Lebensmittelsicherheit, die nicht dadurch verschwinden, dass die Zutaten frisch oder sorgfältig ausgewählt sind. Der Hund und die im Haushalt lebenden Menschen können Krankheitserregern ausgesetzt sein. Besonders wichtig ist ein vorsichtiger Umgang, wenn Kinder, ältere Menschen, Schwangere oder Personen mit geschwächtem Immunsystem im Haushalt leben.

Für viele Haushalte ist es am sichersten, gegarte Zutaten zu verwenden und bewährte Hygieneregeln einzuhalten. Hat eine Tierärztin oder ein Tierarzt aus einem bestimmten Grund einen Rohfütterungsplan empfohlen, solltest du vor dem Start Lagerung, Hygiene, Risiken für den Haushalt und die nötige Überwachung besprechen.

Wie kannst du deinen Hund auf selbst zubereitetes Futter umstellen?

Stelle deinen Hund schrittweise um. Sieben Tage sind ein guter allgemeiner Richtwert für den Anfang. Bei Hunden, die empfindlich auf Futterwechsel reagieren, sollte die Umstellung langsamer erfolgen.

Ein möglicher Umstellungsplan sieht so aus:

Dieser Zeitplan zeigt beispielhaft, wie sich die Futterumstellung schrittweise gestalten lässt. Er garantiert nicht, dass jeder Hund die Umstellung verträgt. Manche Hunde brauchen einen langsameren Übergang. Bei Erbrechen, Durchfall, futterbedingten Erkrankungen, schlechtem Appetit oder anderen gesundheitlichen Problemen sollte der Wechsel tierärztlich begleitet werden, statt einem Standardplan zu folgen.

Achten Sie auf:

• Appetit
• Konsistenz und Häufigkeit des Kotabsatzes
• Erbrechen
• Blähungen oder Bauchbeschwerden
• Energie
• Juckreiz oder andere Reaktionen
• Körpergewicht im zeitlichen Verlauf
• Ob der Hund das vollständige Rezept einschließlich der Ergänzungsmittel frisst

Erhöhen Sie den Anteil des neuen Futters nicht weiter, wenn es Ihrem Hund zunehmend schlechter geht. Wenden Sie sich an eine Tierarztpraxis, wenn die Beschwerden stark sind, anhalten oder mit Schwäche, Austrocknung, Blut, Schmerzen oder deutlich vermindertem Appetit einhergehen.

Die Portionsmenge sollte während der Umstellung und auch danach genau abgemessen werden. Augenmaß kann von Mahlzeit zu Mahlzeit zu erheblichen Abweichungen führen. Wenn Ihr tierärztliches Team Mengenangaben in Gramm gemacht hat, kann eine digitale Futterschaufel mit Waage für genaues Abmessen Ihnen dabei helfen, sich genauer an den dokumentierten Fütterungsplan zu halten. Sie bestimmt jedoch nicht die richtige Futtermenge und macht ein Rezept nicht bedarfsdeckend.

Wie können Sie ein Rezept für selbst gemachtes Hundefutter vor dem Füttern beurteilen?

Prüfen Sie das Rezept anhand festgelegter Kriterien für die Zusammensetzung, statt es nach den Zutaten oder seinem Aussehen zu beurteilen.

Kurze Entscheidungshilfe

Entscheidend ist, ob Ihnen ein Essensvorschlag oder ein dokumentierter Fütterungsplan. Eine Mahlzeitidee kann gelegentlich für Abwechslung sorgen. Ein dokumentierter Fütterungsplan sollte Angaben zum Hund, zum Nährstoffbedarf, zu Mengen, Ergänzungsmitteln, Zubereitung, Aufbewahrung und zur Verlaufskontrolle enthalten.

Fünf Fragen zu einem bestehenden Rezept

1. Ist das Rezept für eine bestimmte Lebensphase vorgesehen?
2. Ist angegeben, ob sich die Mengen auf rohe oder gegarte Zutaten beziehen?
3. Enthält es eine vollständige Nährstoffanalyse und nicht nur Angaben zu Eiweiß, Fett und Kalorien?
4. Sind alle erforderlichen Ergänzungsmittel mit genauer Menge aufgeführt?
5. Wurde das Rezept speziell für den einzelnen Hund erstellt oder überprüft?

Kann das Rezept diese Fragen nicht beantworten, solltest du es nicht als nachweislich vollwertiges und ausgewogenes Hundefutter betrachten.

Wann solltest du eine Tierärztin oder einen Tierarzt oder eine tierärztliche Ernährungsfachkraft hinzuziehen?

Vor einer langfristigen Fütterung mit selbst zubereitetem Futter solltest du fachlichen Rat einholen, wenn beim Hund weniger Spielraum für Ernährungsfehler besteht oder das Futter kommerzielles Hundefutter ersetzen soll.

Lass dich tierärztlich oder von einer tierärztlichen Ernährungsfachkraft beraten, wenn:

• dein Hund jünger als ein Jahr ist
• dein Hund trächtig ist oder Welpen säugt
• dein Hund an einer chronischen Erkrankung leidet
• dein Hund regelmäßig Medikamente einnimmt
• dein Hund schon einmal Harnsteine hatte
• dein Hund schon einmal eine Bauchspeicheldrüsenentzündung hatte
• dein Hund anhaltend erbricht oder Durchfall hat
• sich das Gewicht deines Hundes ohne ersichtlichen Grund verändert
• dein Hund eine Futtermittelallergie oder eine vermutete Unverträglichkeit hat
• du mehr als nur gelegentlich ein Topping zum Futter hinzufügen möchtest
• du das Futter als Behandlung einsetzen möchtest
• du nicht sicher bist, welches Ergänzungsmittel erforderlich ist
• du Zutaten ersetzen möchtest
• du mehrere Hunde mit unterschiedlichen Bedürfnissen fütterst

Die CDC empfiehlt Halterinnen und Haltern ausdrücklich, tierärztlichen Rat oder den Rat einer tierärztlichen Ernährungsfachkraft einzuholen, wenn selbst zubereitetes Futter die Hauptnahrung ist. Auch die Unterlagen des Nutrition Support Service der UC Davis empfehlen eine regelmäßige Kontrolle bei Haustieren, die selbst gekochtes Futter erhalten. Dazu gehören die Beurteilung des Körperzustands und -gewichts sowie eine körperliche Untersuchung; weitere Tests kommen bei Bedarf hinzu. Als Richtwert wird mindestens eine Kontrolle alle sechs Monate genannt. Je nach Gesundheitszustand des Hundes können häufigere Untersuchungen nötig sein.

Ein normales Gewicht oder glänzendes Fell ist erfreulich, beweist aber nicht, dass das Rezept alle Nährstoffanforderungen erfüllt. Durch Kontrollen lassen sich Veränderungen erkennen; sie ersetzen keine fachgerechte Zusammenstellung des Futters.

So bereitest du dich auf ein hilfreiches Beratungsgespräch vor

Nimm zum Termin folgende Informationen mit:

• das vollständige Rezept
• Marken und Etiketten der Zutaten
• Mengenangaben für rohe und gegarte Zutaten
• Zubereitungshinweise
• Behälter der Ergänzungsmittel oder Fotos der Etiketten
• die tägliche Futtermenge
• Leckerlis und Kauartikel
• das aktuelle und das vorherige Futter
• Aktuelle Körpergewichte
• Krankenunterlagen und Laborergebnisse
• Eine Liste der Symptome oder ernährungsbezogenen Beschwerden

Fragen Sie:

1. Ist diese Ernährung für erwachsene Hunde, Welpen im Wachstum, die Fortpflanzungsphase oder einen anderen Bedarf vorgesehen?
2. Wurde das genaue Rezept anhand aktueller Nährstoffreferenzwerte analysiert?
3. Welche Nährstoffe liefern die Grundzutaten?
4. Welche Ergänzungsmittel sind erforderlich und warum?
5. Können Zutaten oder Ergänzungsmittel ersetzt werden?
6. Wie sollte das Futter portioniert und aufbewahrt werden?
7. Wie schnell sollte die Futterumstellung erfolgen?
8. Bei welchen Anzeichen sollte der Plan beendet oder angepasst werden?
9. Wie oft sollten Körpergewicht, Körperkondition, Laborwerte oder andere Messgrößen überprüft werden?
10. Ist dieses Rezept nur für einen bestimmten Hund geeignet?

Häufig gestellte Fragen

Abschließende Checkliste vor der Fütterung

Bevor selbst gemachtes Futter zum Hauptfutter wird, sollten Sie Folgendes sicherstellen:

• Alter, Lebensphase, Gesundheitsgeschichte und aktuelles Gewicht des Hundes sind dokumentiert.
• Es ist klar festgelegt, welche Rolle das Futter spielen soll.
• Das Rezept enthält genaue Zutatenmengen und Zubereitungshinweise.
• Es ist eindeutig angegeben, ob sich die Gewichtsangaben auf rohe oder gegarte Zutaten beziehen.
• Das vollständige Nährstoffprofil des Rezepts wurde überprüft.
• Kalzium und Phosphor wurden gemeinsam beurteilt.
• Der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und Fettsäuren wurde berücksichtigt.
• Die für dieses Rezept vorgesehenen Ergänzungsmittel werden nicht nach Gefühl ausgewählt.
• Ersatz für einzelne Zutaten wurde fachlich freigegeben oder neu berechnet.
• Das Futter wird mit sauberen Geräten und unter hygienischen Bedingungen zubereitet.
• Lagerungsdauer und -temperaturen werden dokumentiert.
• Die Futterumstellung erfolgt schrittweise.
• Körpergewicht und Körperkondition werden beobachtet.
• Wenn das Futter langfristig gegeben werden soll oder der Hund besondere Bedürfnisse hat, wurde der Fütterungsplan von einer Tierärztin, einem Tierarzt oder einer tierärztlichen Ernährungsfachkraft überprüft.

Ein ausgewogen wirkender Napfinhalt ist ein vielversprechender Anfang, aber kein Beleg dafür, dass das Futter alle Nährstoffbedürfnisse erfüllt. Ausgewogenes selbst zubereitetes Hundefutter erfordert eine fachgerechte Rezeptur, genaues Abmessen, hygienische Zubereitung, die Anpassung an die jeweilige Lebensphase und eine fachliche Überprüfung. Wenn Sie diese Punkte nicht überprüfen können, ersetzen Sie das gewohnte Futter Ihres Hundes zunächst nicht. Legen Sie stattdessen das Rezept, die Etiketten der Ergänzungsmittel und den Fütterungsplan einer qualifizierten Tierärztin, einem qualifizierten Tierarzt oder einer tierärztlichen Ernährungsfachkraft vor.